¿Quién dijo que comer melón y sandía era aburrido? Y es que no por maduro, el de estas dos frutas es un mercado que no ofrezca nuevas oportunidades. Para arrojar luz sobre todas –o al menos muchas- de ellas, BASF ha abierto las puertas de su centro de investigación en la Finca Lo Ruiz (La [Leer más…]
El pedrisco causa daños de gravedad en 6.000 ha de cultivo de Utiel-Requena
Las desgracias nunca vienen solas. Cuando aún no se había dado por estabilizado el incendio en Venta del Moro, la comarca de Utiel-Requena sufrió esta semana nuevas adversidades en forma de pedrisco, acompañado de fuertes rachas de viento, que causaron daños de diversa gravedad en la agricultura. Según las primeras estimaciones de la Asociación Valenciana [Leer más…]
La marca propia gana peso en la cesta de la compra en 2022
El consumo de productos de marca propia de supermercado se ha acelerado en los últimos años y, especialmente, durante este 2022. Así se desprende de la segunda edición del Estudio sobre la Marca Propia en España 2022 elaborado por ALDI, que pone de manifiesto que en 2022 se ha producido el mayor incremento en el [Leer más…]
Fiab: ¿el coste efectivo no lo debería justificar el vendedor?
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) tiene dudas acerca de los artículos 9 y 12 de la Ley de la Cadena relativos al Coste Efectivo del Productor y sobre el hecho de que este coste lo tenga que justificar el comprador, cuando debería hacerlo el vendedor. Así se lo transmitió ayer [Leer más…]
UdeU critica la competencia desleal con el cordero que traerá el acuerdo con UE/NZ
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante el acuerdo de libre comercio con Nueva Zelanda, considera que, de acuerdo con los datos existentes, el sector de ovino europeo será el gran perjudicado, pudiendo también poner en jaque la producción en España. Unión de Uniones considera que este acuerdo de libre comercio, que se ha [Leer más…]
Investigan tipos de levaduras que frenan la pérdida de acidez en vinos
La aplicación de determinadas especies de levaduras –mayoritariamente de tipo no-Saccharomyces – permite el control biológico de la acidez de los vinos, una característica que se ha visto reducida debido a los efectos del cambio climático en los viñedos y que es necesaria para obtener un producto estable. Esta es una de las primeras conclusiones del [Leer más…]
Nueva herramienta para verificar el origen geográfico del aceite de oliva virgen
El aceite de oliva es uno de nuestros productos agroalimentarios con más prestigio y es la base de la dieta mediterránea. Como producto de gran interés económico y empresarial, se producen adulteraciones y fraudes comerciales sobre su origen y sus variedades, pero a falta de herramientas analíticas, hasta ahora era muy complicado detectarlos. Ahora, investigadores [Leer más…]
La Interprofesional denuncia la campaña de desprestigio que hay contra el melón y la sandía
Los miembros de la Asamblea General de la Interprofesional de Melón y Sandía de Castilla-La Mancha denuncian la campaña de desprestigio que hay contra estas frutas y que, desde hace casi un mes, inunda las redes sociales y los whatsApps. Una campaña que parece orquestada, que busca el descenso de los precios en detrimento del [Leer más…]
Rotar con oleaginosas y proteaginosas asegura la producción, dice el sector francés
En los últimos Consejos de Ministros de la UE se ha debatido la posibilidad de que se flexibilice la rotación de cultivos, sin perjuicio en el cobro de las ayudas de la PAC, con el fin de asegurar el autoabastecimiento de materias primas en la UE como consecuencia de la guerra en Ucrania. En el [Leer más…]
La distribución da la espalda a los ganaderos alemanes
La cadena alemana de distribución ALDI ha anunciado que bajará los precios de compra de varios productos cárnicos frescos, algunos de ellos de forma significativa, con el fin de trasladar la bajada al consumidor y ayudar a controlar la inflación en Alemania, según recoge el diario periódico Bild y muchos otros medios. El grupo EDEKA [Leer más…]