Las zanahorias son un alimento considerado muy saludable por su contenido en beta-caroteno, la provitamina A, que precisamente toma su nombre de la zanahoria (Daucus carota). Aunque el color naranja de las zanahorias es el mañas conocido actualmente, hay zanahorias rojas, blancas, amarillas y púrpuras. El color naranja se generalizó en el siglo XVI al [Leer más…]
Método sónico para abrir los pistachos
Según publica la CNN, un ingeniero norteamericano ha desarrollado un método para abrir los pistachos que mejora ampliamente el rendimiento del utilizado hasta ahora. Actualmente con el sistema de tambores con agujas se consigue que un 75% de los pistachos cerrados se abran parcialmente para poder extraer el fruto. El 25% de frutos no abiertos [Leer más…]
La introducción del Pago Único podría fomentar el porcino extensivo en Inglaterra
Según la Asociación de Porcino británica (National Pig Association; NPA), una de las posibles consecuencias de la introducción del régimen de Pago Único, que en Reino Unido es ya este año 2005, es el fomento de la producción de porcino en régimen extensivo. La razón es que, si bien los productores de porcino no contarán [Leer más…]
Las vacas tienen más inteligencia y sentimientos de los que se pensaba
Varios estudios científicos han puesto de manifiesto que las vacas tienen una inteligencia muy superior al que inicialmente se creía. Los resultados de estos estudios se presentarán en una Conferencia Internacional que se celebrará en Londres, este mes, y que organiza la entidad Compassion in World Farming, cuya finalidad es la defensa del bienestar animal. [Leer más…]
China tiene la mitad del censo mundial de cerdos
Siempre se ha considerado que EEUU era el mayor consumidor mundial. Sin embargo, de unos años a esta parte, China le ha desbancado en el puesto, según un estudio de Lester R. Brown del Instituto de Política Mundial. De los cinco pilares básicos de consumo de una economía: cereales, carne, petróleo, carbón y acero, el [Leer más…]
Aumentan las entregas de leche en la UE al cierre del año 2004
En el pasado diciembre, las entregas de leche en la UE se incrementaron en relación con el mes anterior, según los datos de EUROSTAT. El incremento fue de 453.900 tn (1,1%) en la UE-25 y de 388.800 tn (1%) en la UE-15. En varios países, como son Estonia, Francia, Luxemburgo, Hungría, Portugal, Eslovaquia, Finlandia y [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 8 (07-13/02/05)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,17 -0,09 €/kg canal Alemania 1,46 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,41 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,09 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,21 0,03 €/kg canal Bélgica 1,47 -0,02 €/kg canal Portugal 1,58 0 €/kg canal España 1,12 0 €/kg vivo Italia 1,07 0 [Leer más…]
La exportación de frutas y hortalizas cae un 3,7% en 2004
La exportación de frutas y hortalizas en 2004 cayó un 3,7% en valor y un 0,2% en volumen, con relación al año anterior, totalizando 7.031 millones de euros y 9,2 millones de toneladas, lo que pone en evidencia, según FEPEX, la pérdida de rentabilidad del sector y la necesidad de adoptar medidas urgentes que permitan [Leer más…]
Cereales: los agricultores comunitarios siguen inquietos por la gestión del mercado
El grupo de expertos cerealistas del COPA y de la COGECA ha celebrado su primera reunión del año 2005 para dar un repaso a la situación del sector. Su nuevo Presidente, Paul TEMPLE, portavoz del grupo, ha destacado los puntos siguientes: La situación en el mercado interior europeo sigue siendo muy preocupante (funciona mal el [Leer más…]
Continua la preocupación por la sequía en Portugal
La sequía continúa causando una serie preocupación en Portugal. Según publica el Diario de Noticias, los precios de las hortalizas están alcanzando por esta causa niveles exhorbitantes y ha provocado un brote de enfermedad vírica hemorrágica de los conejos en Alemtejo, que está causando una gran mortalidad encontrándose conejos muertos en el campo. El precio [Leer más…]