Ante la creciente presentación de pruebas sobre las dietas pobres, el Copa-Cogeca desea destacar ante los consumidores las bondades nutricionales del consumo de carne. En declaraciones hechas desde Bruselas, Pekka Pesonen, Secretario general del Copa-Cogeca ha insistido en que “la carne constituye una fuente extremadamente rica de proteínas, energía, minerales y vitaminas para la dieta [Leer más…]
Vacuno
FEAGAS: II Congreso Nacional de Zootecnia, en Lugo: las razas puras, fuente de riqueza para la cabaña ganadera española
Los próximos días 28 y 29 de octubre se celebrará en Lugo el II Congreso Nacional de Zootecnia, organizado por la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS). El Congreso tendrá lugar en la Facultad de Veterinaria de Santiago de Compostela, Campus de Lugo, y las áreas temáticas establecidas son: la selección animal; la [Leer más…]
Modificada la normativa que regula la alimentación de aves rapaces necrófagas con subproductos animales
El Consejo de Ministros aprobó el viernes un Real Decreto que modifica la normativa vigente que regula la alimentación de aves rapaces necrófagas con subproductos animales, no destinados a consumo humano, con determinados materiales de la categoría 1: cadáveres de bovino, caprino y ovino que contienen material especificado de riesgo. La Unión Europea había establecido [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España. 17 de marzo de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 17 de marzo, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Descenso en el precio de la carne de vacuno (-1,27% el añojo y -1,00% la ternera) y de los animales vivos (-1,12%). OVINO: Estabilidad [Leer más…]
España apercibida por la Comisión Europea por deficiencias en el transporte de animales
La Comisión Europea ha enviado a España una opinión razonada por no haber aplicado correctamente la normativa del transporte animal y de los controles oficiales. Una inspección de la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) realizada en España puso de manifiesto que las autoridades españolas incumplen de manera sistemática y persistente dichas normas. [Leer más…]
Mercat del Ram 2010, la festa de la primavera de Vic
Vic es torna a preparar per acollir una nova edició del Mercat Ram, organitzat per l’Institut Municipal de Promoció i Economia de Vic (ImpeVic) juntament amb la col·laboració de diferents entitats de la ciutat i el patrocini de Caixa Manlleu. La presentació del programa oficial va tenir lloc aquest dilluns, 15 de març, al matí [Leer más…]
ENBA pide a la Diputación que lidere la propuesta de crear un consorcio público de mataderos en Gipuzkoa
La organización agraria ENBA de Gipuzkoa se suma a la propuesta de impulsar un consorcio público que lidere, reorganice y fortalezca el sector gipuzkoano del sacrificio de animales. La organización agraria ENBA es consciente del delicado momento que vive el conjunto del sector cárnico vasco y muy especialmente, el sector productor y es por ello [Leer más…]
La Consejería de Agricultura y Ganadería inicia la campaña de saneamiento ganadero de Castilla y León
La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León inició ayer, en todo el territorio Regional las actuaciones de la Campaña de Saneamiento Ganadero de rumiantes, dando así cumplimiento a la normativa comunitaria a los Programas Nacionales de erradicación y control de enfermedades animales. La campaña incluye el control de 1.031.110 reses bovinas ubicadas [Leer más…]
En 2009 se produjeron en España 375.000 tn menos de carne de todas las especies
En todo el año 2009, se han sacrificado 772,25 millones de cabezas de todas las especies, 32 millones de cabezas menos que en 2008 (-4%). También se registró durante 2009 un descenso en el peso canal, llegando la producción de carne a 5,3 millones de tn frente a los 5,7 millones del año 2008 (-6,6%), [Leer más…]