Porcino

El último informe trimestral del USDA sobre cerdos y lechones, con datos al 1 de marzo, ha sorprendido con cifras inferiores a las esperadas. El inventario total se sitúa en 74,5 millones de animales, lo que supone un descenso del 0,5 % respecto al trimestre anterior y un 0,24 % menos en comparación interanual, frente [Leer más…]

El Consejo de Estado francés ha desestimado el recurso presentado por la sociedad cooperativa agrícola Cooperl Arc Atlantique contra el decreto ministerial que prorrogó hasta 2025 el acuerdo interprofesional del sector porcino, por el que se establecen contribuciones económicas obligatorias a favor de la Interprofesional Nacional Porcina (INAPORC). La decisión, emitida el pasado 31 de [Leer más…]

La presente montanera 2024-2025 ha registrado un descenso del 2 % en el número de sacrificios de cerdos de bellota respecto a la campaña anterior, según los registros del sistema de trazabilidad de la Norma de Calidad del Ibérico gestionado por la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI). En términos absolutos, se han sacrificado 11.610 animales [Leer más…]

Hendrix Genetics Swine no faltó a la Feria Internacional para la Producción Animal (FIGAN), que celebró su edición número 17 en Zaragoza.Del 25 al 28 de marzo, el sector agropecuario volvió a reunirse en este evento referente en la Península Ibérica y del Arco Mediterráneo. Desde su stand, Hendrix Genetics Swine ofreció todos los detalles [Leer más…]

La tendencia de esta semana en el mercado del porcino europeo ha estado marcada por subidas de precios generalizadas, destacando especialmente el caso de Alemania, mientras que en Estados Unidos y China se mantiene cierta estabilidad, aunque con perspectivas dispares. Alemania lidera la subida con una fuerte alza del precio de referencia El mercado alemán [Leer más…]

En el marco de la feria de producción animal Figan 2025, que concluye este viernes en Zaragoza, la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha mantenido encuentros institucionales con el Gobierno de Aragón y con empresas y entidades del sector. La organización busca afianzar su compromiso con la región mediante nuevas iniciativas conjuntas [Leer más…]

El número total de cerdos y lechones en explotaciones de Estados Unidos se situó en 74,5 millones de cabezas a 1 de marzo de 2025, lo que representa un ligero descenso respecto a marzo del año anterior y una caída del 1% frente al dato del 1 de diciembre de 2024. Así lo recoge el [Leer más…]

El próximo 13 de junio, la localidad de Guijuelo (Salamanca) será el epicentro del sector porcino ibérico con la celebración de la 9ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico.  En esta ocasión, y tras una apuesta decidida por parte del consistorio de la localidad, se escoge Guijuelo como sede de estos Premios por ser [Leer más…]

Los ganaderos de porcino en Alemania deberán informar a la administración sobre sus métodos de cría como parte del sistema estatal de etiquetado ganadero. Posteriormente y en el plazo máximo de dos meses, el organismo gubernamental asignará a cada granja un número de identificación (número VVVO) y tipo de explotación. A más tardar el 1 [Leer más…]

La feria Meat Attraction ha sido un punto de encuentro clave para el sector cárnico, reuniendo a productores, exportadores y autoridades en un momento de gran transformación para la industria. En este contexto entrevistamos a Daniel de Miguel, director Internacional de Interporc, que analiza los retos y oportunidades del porcino español en los mercados globales. [Leer más…]