Porcino

La semana pasada, cuatro grandes superficies belgas fueron bloqueadas por unos 750 ganaderos de porcino de la zona flamenca, para protestar por la bajada del precio del cerdo. No pueden entender como en las lonjas bajan las cotizaciones cuando el buen tiempo está tirando al alza a la demanda y la oferta es cada vez [Leer más…]

La Comisión Europea ha dado su aprobación a que la estadounidense Pfizer compre a la también estadounidense Wyeth. Esta es una compañía farmacéutica y de productos sanitarios, que entre sus principales divisiones cuenta con la empresa Fort Dodge Salud Animal. La aprobación comunitaria está condicionada al compromiso de Pfizer de desinvertir en varios tipos de [Leer más…]

Ante la propagación del nuevo virus de la influenza A/H1N1, algunos países han optado por introducir restricciones a la importación de cerdos y carne de cerdos, así como por realizar sacrificios sanitarios de cerdos sanos. Por este motivo, la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) ha vuelto a reiterar que el sacrificio de cerdos [Leer más…]

El periódico “La Mañana” publicaba el pasado viernes que los mataderos habían decidido que durante las próximas semanas pararían su actividad un día a la semana, con el fin de reducir producción. Con esta medida esperan que no suban los precios y que no disminuya el peso de la canal. Según los mataderos, el menor [Leer más…]

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ha declarado la alerta sanitaria en Argentina al volver a detectarse la presencia del nuevo virus de la influenza A/H1N1 en una explotación de Buenos Aires. Se trata de la segunda vez que se detecta el virus en cerdos. La primera vez ocurrió a finales de [Leer más…]

El Consejo de Ministros aprobó el viernes pasado un Real Decreto por el que se establecen normas básicas de ordenación de las explotaciones de ganado porcino extensivo y por el que se modifica la normativa en vigor que establece las normas de ordenación de las explotaciones cunícolas. Esta norma surge además de la necesidad de [Leer más…]

Desde que a mediados de abril, la prensa empezó a publicar noticias sobre el nuevo virus de la influenza A/H1N1, que inicialmente se llamó virus de la influenza porcina, el efecto negativo en el sector porcino de todo el mundo comenzó a notarse. En el caso de EEUU, los recientemente publicados datos en el Daily [Leer más…]

Desde hace meses, el precio registrado por el porcino danés es el más bajo de los países productores. Esto ha llevado a que cada vez sean más los ganaderos que están llevando sus cerdos a ser sacrificados a Alemania, donde los mataderos pagan más. En consecuencia, por los bajos precios que estaban pagando, los mataderos [Leer más…]

La Agencia de EEUU de Seguridad de los Alimentos (FDA) apoya prohibir el uso preventivo de los antibióticos promotores del crecimiento, es decir, proporcionarlos a animales sanos con el fin de promover el crecimiento y mejorar la eficacia de la alimentación. Además, prohibiría que los ganaderos pudieran proporcionar medicamentos a sus animales sin la supervisión [Leer más…]

En un estudio llevado a término conjuntamente entre investigadores españoles (del IRTA y la Facultad de Veterinaria de la UAB) i franceses (del INRA, el IFIP y Labogena), se han estudiado la variabilidad genética existente en les razas Duroc, Landrace, Large White y Pietrain a partir de 4.860 controles de paternidad mediante marcadores microsatélites. El [Leer más…]