Porcino

Durante la última semana, los mercados europeos del porcino han mostrado una tendencia hacia la estabilidad, pese a la presión al alza registrada en varios países. En Alemania, aunque se esperaba una subida, finalmente se mantuvo el precio de referencia de la semana anterior, dado el equilibrio observado entre la oferta y la demanda. La [Leer más…]

La fusión entre Hypor y Danish Genetics ha reforzado la capacidad de Hendrix Genetics Swine para liderar la innovación genética a nivel mundial, gracias a una amplia infraestructura de investigación y desarrollo. Esta sinergia se traduce en un catálogo de soluciones adaptadas a las distintas exigencias de los mercados internacionales, con un enfoque en el [Leer más…]

La mordedura de colas en cerdos (caudofagia) es un problema serio de bienestar animal y un desafío productivo, pero puede prevenirse si el ganadero aprende a interpretar el lenguaje corporal porcino a tiempo. La investigadora Anita Hoofs, especialista en Bienestar Animal de Wageningen University & Research, ha observado que los cerdos emiten señales claras a [Leer más…]

El director general de INTERPORC, Alberto Herranz, ha asegurado que el sector porcino español está preparado para gestionar escenarios de incertidumbre comercial internacional, aunque ha advertido que los riesgos no se limitan al impacto directo de posibles aranceles, sino a los efectos indirectos que pueden derivarse de un entorno global inestable. Durante su intervención en [Leer más…]

Los Países Bajos estudian eliminar la práctica del corte de colas de los cerdos para 20230. Esta práctica ya se ha eliminado en algunos países como en Finlandia y Suecia y también se está trabajando para evitarla en otros países como Alemania y Dinamarca. La eliminación del raboteo o corte sistemático de colas en cerdos, [Leer más…]

El mercado del porcino en Europa se mantiene equilibrado esta semana, con ligeras variaciones según país y contexto. En Alemania, tras la subida de precios registrada la semana anterior, el mercado presenta un balance entre oferta y demanda. La disminución de los sacrificios durante tres semanas ha reducido las necesidades del mercado, haciendo que los [Leer más…]

En Alemania, se prevé una disminución de la actividad de sacrificio de porcino. Algunos productores estarían reteniendo animales en un intento de apoyar los precios. El precio ha aumentado 5 céntimos En Bélgica, el mercado de la carne no registró cambios la semana pasada y la actividad se mantuvo moderada debido al periodo vacacional. Los [Leer más…]

Un reportaje del programa de investigación Report Mainz, uno de los espacios de mayor audiencia de la televisión alemana, ha revelado imágenes que muestran deficiencias severas en bienestar animal en tres explotaciones porcinas de Alemania. Las imágenes, que han generado un gran impacto en la opinión pública, muestran cerdos en condiciones inadecuadas. Tras la emisión, [Leer más…]