Los envíos brasileños de carne de cerdo alcanzaron 1,51Mt en 2025, un récord histórico para el sector, con un incremento del 11,6% respecto a 2024 (1,352Mt). Con este volumen, Brasil espera superar a Canadá y situarse como el tercer mayor exportador mundial de carne de cerdo, según las encuestas de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA).
El resultado anual estuvo impulsado por el comportamiento de diciembre, cuando los embarques sumaron 137.800t, un 25,8% más que en el mismo mes de 2024 (109.500t).
En valor, las exportaciones brasileñas de carne de cerdo totalizaron 3.619 M$ en 2025, un 19,3% más que en 2024 (3.033 M$). Solo en diciembre, los ingresos fueron de 324,5 M$, un 25,6% por encima del mismo periodo del año anterior (258,4 M$).
Cambio de destinos con Filipinas a la cabeza
Filipinas fue el principal destino en 2025, con 392.900t importadas, un 54,5% más que en 2024. A continuación se situaron China, con 159.200t (-33,9%); Chile, con 118.600t (+4,9%); Japón, con 114.400t (+22,4%); y Hong Kong, con 110.900t (+3,7%).
La ABPA destaca que se ha producido un cambio relevante en el mapa de compradores, con Filipinas consolidada como primer importador y un mayor peso de mercados como Japón y Chile dentro del ‘top 5’. Según el presidente de la ABPA, Ricardo Santin, este giro refleja el avance del proceso de diversificación de destinos, con el objetivo de reducir riesgos, ampliar oportunidades y reforzar la presencia brasileña en el mercado internacional.
En este contexto, la evolución de las exportaciones de carne de cerdo de Brasil en 2025 se apoya en el empuje de diciembre y en el reequilibrio de destinos, con el sudeste asiático ganando protagonismo dentro del comercio exterior del país.
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