El mercado porcino europeo continúa marcado por un exceso de oferta y una demanda que no termina de repuntar, lo que mantiene la presión sobre los precios en la mayoría de los países productores. Aunque algunos operadores confían en una mejora de la actividad con la llegada de la campaña de Navidad, la tónica general [Leer más…]

Francia y Japón han firmado un acuerdo bilateral de zonificación sanitaria relativo a la peste porcina africana (PPA), destinado a preservar los flujos comerciales de carne y despojos porcinos incluso en caso de brote. El pacto fue suscrito el pasado 29 de octubre de 2025 durante una visita oficial a Japón de una delegación del [Leer más…]

Desde el 23 de octubre de 2025, Corea del Sur ha autorizado nuevamente la importación de carne de cerdo y productos derivados procedentes de Alemania. La medida fue anunciada por el Ministerio alemán de Agricultura (BMLEH) tras el levantamiento de las restricciones por parte de su homólogo surcoreano. Las exportaciones habían quedado suspendidas desde enero [Leer más…]

El sector porcino ha reafirmado su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la sanidad animal como pilares fundamentales para mantener su liderazgo mundial. Así se puso de manifiesto durante la celebración del Foro Porcino Murcia, organizado por la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) en el marco de la feria SEPOR. Durante [Leer más…]

El mercado europeo del porcino muestra una tendencia a la estabilización, aunque con contrastes significativos entre países, según los informes semanales del sector. Alemania encabeza la recuperación con un ritmo más dinámico de sacrificios, mientras que en España e Italia continúan las presiones bajistas. En Alemania, la situación mejora gracias al aumento de la demanda [Leer más…]

La cooperativa cárnica danesa Danish Crown ha anunciado un incremento significativo de los incentivos destinados a los socios que construyan nuevas instalaciones para la producción porcina. A partir de ahora, quienes decidan invertir en granjas de nueva construcción recibirán un suplemento de 0,80 coronas danesas por kilo —equivalentes a unos 0,11 €/kg— durante el primer [Leer más…]

Un equipo del Instituto Roslin (Reino Unido) ha desarrollado cerdos resistentes a la peste porcina clásica (PPC), una enfermedad altamente contagiosa y con gran impacto económico en la ganadería mundial. El avance, publicado en la revista Trends in Biotechnology, demuestra que la edición genética puede prevenir completamente la infección, abriendo un nuevo camino para el [Leer más…]

En este mes de octubre se ha publicado el Real Decreto 809/2025, que modifica al Real Decreto 1135/2002, relativo a las normas mínimas para la protección de cerdos. Esta modificación crea una nueva categoría de explotaciones, la de las granjas en que todos los animales se mantienen con las colas intactas. En 2023 se modificó [Leer más…]

La ciudad de Lleida ha celebrado este viernes la 32ª gala de los Premios Porc d’Or, el certamen que reconoce la excelencia en la producción porcina de capa blanca en España. El evento, organizado por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) con la base de datos BDporc, reunió a más de 900 profesionales [Leer más…]