El Departamento de Agricultura de Filipinas ha levantado la prohibición temporal que pesaba sobre las importaciones de carne de porcino y otros productos derivados procedentes de España. La decisión se ha tomado tras reconocer oficialmente las medidas de regionalización aplicadas por las autoridades españolas frente a la peste porcina africana (PPA), un paso que busca [Leer más…]
Porcino
Porcino
Con el apoyo de
INTERPORC lleva a 300 niños madrileños a descubrir el origen de su comida
Durante cinco jornadas, cerca de 300 alumnos de Educación Primaria de distintos centros educativos de la Comunidad de Madrid han participado en una nueva edición del Aula Agroalimentaria ‘Conocer la Agricultura y la Ganadería’, donde han conocido de forma práctica y participativa cómo se producen los alimentos, el papel de agricultores y ganaderos en la [Leer más…]
El mercado porcino europeo cede ante la presión alemana
La debilidad del consumo de carne y el exceso de oferta en los principales productores de la Unión Europea han forzado una tendencia a la baja en los precios del porcino. La referencia alemana ha caído hasta los 1,60 €/kg ante un mercado de la carne poco dinámico que obliga a los mataderos a reducir [Leer más…]
Castilla y León y Extremadura lideran las nominaciones a los Porc d’Or Ibérico 2026
Un total de 41 granjas de cerdo ibérico competirán el próximo 12 de junio por los prestigiosos Premios Porc d’Or Ibérico, cuya décima edición se celebrará en Jerez de los Caballeros (Badajoz). El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha dado a conocer el listado de las explotaciones nominadas tras evaluar los datos técnicos [Leer más…]
Más de la mitad de los jabalíes abatidos confirma la emergencia en Cantabria
El Gobierno de Cantabria ha confirmado una prevalencia del 54% de tuberculosis en los jabalíes abatidos durante las recientes batidas extraordinarias en la comarca de Liébana. Los resultados, obtenidos tras la declaración de emergencia cinegética en la zona, ratifican la necesidad de mantener los controles poblacionales para proteger la sanidad de las explotaciones ganaderas. Los [Leer más…]
Sube a 49 el número de focos de PPA detectados en jabalíes en Cataluña
Los Servicios Veterinarios Oficiales de la Generalitat de Cataluña han confirmado la detección de un nuevo foco de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes, lo que eleva a 49 el total de focos registrados desde el inicio del brote. Este último hallazgo se localiza en zonas que ya estaban bajo restricciones y refuerza la vigilancia [Leer más…]
España busca que Japón reconozca la regionalización por PPA para salvar las exportaciones
El Ministerio de Agricultura y la Embajada de Japón han analizado nuevas vías para fortalecer el comercio agroalimentario bilateral, con el sector porcino como eje central de la negociación. El Gobierno español urge a las autoridades niponas a avanzar en el reconocimiento de la regionalización tras la detección de Peste Porcina Africana (PPA) en la [Leer más…]
¿Y si supiéramos realmente dónde están los jabalíes? Los GPS revelan algo que el ganadero desconocía
Una reciente investigación técnica ha monitorizado el movimiento de jabalíes en el entorno de explotaciones de Aragón, Cataluña y Murcia, revelando una realidad que los ganaderos difícilmente podían imaginar. Los datos desmienten la percepción generalizada sobre la frecuencia con la que estos animales merodean los núcleos de producción. Un jabalí marcado con GPS muestra su [Leer más…]
Suiza reduce a la mitad el impuesto a la producción porcina por el repunte de la demanda
Las asociaciones industriales suizas han decidido reducir temporalmente a la mitad el gravamen aplicado a los productores de porcino, pasando de 0,20 a 0,10 CHF por kilogramo de canal (unos 0,11 €). Esta medida, que entró en vigor el pasado 4 de mayo, responde a un aumento estacional de la demanda, aunque las entidades del [Leer más…]
Hendrix Genetics refuerza su estrategia de sostenibilidad en la mejora genética animal
La compañía Hendrix Genetics ha presentado su nuevo Informe de Sostenibilidad, en el que detalla la integración de criterios responsables en sus programas de mejora, operaciones y alianzas globales. El documento establece una hoja de ruta a largo plazo para fortalecer su papel en la cadena de valor agroalimentaria, subrayando el impacto directo que tiene [Leer más…]