Ucrania pasa de ser importador de porcino a ser exportador
Tradicionalmente, Ucrania ha sido un importador neto de porcino, pero este año se está produciendo un cambio en la balanza comercial de la carne de cerdo, que nunca hasta ahora…
Porcino
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Las exportaciones de jamón curado crecen un 9,7% en valor durante el primer trimestre de 2024
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha dado a conocer las cifras de exportación de jamones y paletas curados españoles durante el primer trimestre del año 2024, periodo en…
¿Cómo está el mercado porcino?
La calma ha retornado al mercado porcino en el norte de Europa. Los precios han repetido en Alemania, Bélgica, Dinamarca... En Alemania, la bajada de 10 céntimos de la semana…
Drones para combatir la PPA en Alemania
El gobierno alemán ha autorizado el uso de drones en la lucha contra la peste porcina africana (PPA). En esta lucha es muy importante controlar la propagación de la enfermedad…
El gen receptor de la leptina afecta a la ingesta y al depósito de grasa en cerdos
Los cerdos homocigotos con una variante en el gen del receptor de una hormona llamada leptina (genotipo TT), aunque aumenta la grasa intramuscular, comen más y producen menos carne. Así…
Balance positivo del sector porcino gracias a la bajada de los costes de producción, según UdeU
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha hecho un balance positivo de la situación del mercado porcino gracias al descenso de los costes de producción. Unión de Uniones explica…
Más de 300.000 € por explotación sería el sobrecoste de la adaptación de las granjas de porcino a las nuevas exigencias de bienestar
Las organizaciones profesionales agrarias, ASAJA y COAG, han solicitado al Ministerio de Agricultura,una prórroga de tres años adicionales, (hasta 9 de enero de 2028), para la entrada en vigor del…
Solicitan prórroga del régimen de retribución para plantas de cogeneración de purines en la transición a plantas de biogás
Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña, a través de su vinculación con COAG, solicita formalmente una prórroga de dos años del régimen de retribución actual para las plantas de cogeneración…
INTERPORC presenta su exitosa estrategia de apoyo a la internacionalización del sector porcino
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha participado en una jornada organizada por la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) dirigida a sus empresas exportadoras.…
2,7 explotaciones de cerdos cierran al día en Alemania
Entre noviembre de 2023 y mayo de 2024, en Alemania desaparecieron 500 explotaciones de porcino (-3,2%) según los últimos datos de la Oficina Federal de Estadística (Destatis). Por tanto, cada…