La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha participado en una jornada organizada por la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) dirigida a sus empresas exportadoras.…
Entre noviembre de 2023 y mayo de 2024, en Alemania desaparecieron 500 explotaciones de porcino (-3,2%) según los últimos datos de la Oficina Federal de Estadística (Destatis). Por tanto, cada…
El consumo excesivo de nitritos está relacionado con efectos negativos para la salud. De ahí que el Reglamento 2023/2018 limite su cantidad en diferentes alimentos. Uno de ellos es el…
Situación de mercado algo desconcertante, tras la brusca bajada de Alemania y un fuerte aumento en Francia. En Alemania, la referencia oficial se redujo en 10 céntimos bajo la presión…
El pasado 11 de junio, se detectó un jabalí afectado en el municipio de Groß Gerau (Estado Federal de Hesse), en la zona centro-oeste de Alemania. Se trataba de una…
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Cochinillo de Segovia” ha quedado formalmente inscrita en el registro de la Unión Europea de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas y, por…
El premio Porc d’Or con Diamante ha sido para una granja de Valladolid, y el premio del MAPA a la Sostenibilidad para una de Cáceres. Dos granjas de Badajoz se…
La Alianza UPA-COAG ha recibido de la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León, la confirmación oficial de que los patios exteriores serán considerados a todos los…
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) se ha reunido con el embajador de China en España, Yao Jing, a quien ha trasladado la “necesidad de potenciar el…
Ubicación del cadáver que esta fuera de la zona nucleo. Foto: HMLU Hasta junio, todos los casos de Peste Porcina Africana (PPA) que se habían producido en Alemania se concentraban…