El próximo 8 de julio se celebrará en Zaragoza el Foro Porcino Aragón, una jornada impulsada por INTERPORC en colaboración con el Gobierno de Aragón que busca abordar los principales retos del porcino español y avanzar hacia un nuevo relato del sector más conectado con la sociedad, basado en el rigor científico y el compromiso [Leer más…]
Porcino
Ligero aumento del censo porcino en EEUU pero con una cabaña de reproductoras en mínimos en una década
El censo porcino de Estados Unidos alcanzó los 75,1 millones de cabezas a 1 de junio de 2025, lo que representa un aumento del 0,52 % respecto al trimestre anterior y del 0,33 % en comparación con el año anterior, según el último informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), analizado por investigadores [Leer más…]
INTERPORC y la UAX firman un acuerdo estratégico para impulsar la formación e innovación en el sector porcino
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX) han suscrito un convenio marco de colaboración con el objetivo de reforzar los vínculos entre el ámbito académico y el sector agroalimentario. El acuerdo se centrará en actividades conjuntas de investigación, docencia e innovación tecnológica aplicadas al porcino. [Leer más…]
El mercado porcino europeo se resiente por el calor y la debilidad de la demanda
El calor y la escasa demanda están marcando la evolución del mercado porcino en Europa. Alemania, Bélgica, Francia, España e Italia registran dinámicas contrastadas que reflejan la complejidad actual del sector, mientras que en mercados extracomunitarios como China y Estados Unidos se observan señales divergentes. Alemania: división entre mataderos y productores En Alemania, el mercado [Leer más…]
EEUU registra un leve aumento en el censo porcino a 1 de junio
El inventario de cerdos en Estados Unidos alcanzó los 75,1 millones de cabezas a 1 de junio de 2025, lo que supone un leve incremento respecto al mismo mes del año anterior y un 1 % más que en marzo de este año, según el informe trimestral publicado por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas [Leer más…]
Nuevos brotes de PPA en Polonia y Alemania reavivan la alerta sanitaria en Europa
La peste porcina africana (PPA) vuelve a poner en alerta a Europa central tras la confirmación de nuevos casos tanto en Polonia como en Alemania. Polonia ha registrado su primer brote del año en una explotación porcina doméstica, mientras que en el distrito alemán de Olpe en Renania del Norte-Westfalia han sido hallados tres nuevos [Leer más…]
SEPOR 2025 avanza su programa técnico con más mesas de trabajo
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) ha hecho público el avance de su programa técnico y científico para la 58ª edición, que se celebrará de forma presencial en el centro IFELOR de Lorca del 27 al 30 de octubre. El evento volverá a reunir a destacados expertos del sector ganadero tanto a [Leer más…]
¿Cómo impacta la subida de los precios del maíz y soja en el coste de alimentación de los cerdos?
Los precios del maíz y la harina de soja continúan influenciando de manera decisiva los costes de alimentación en las explotaciones de porcino, tanto en ciclo cerrado como en fase de acabado. Según las proyecciones actuales, los costes de alimentación en 2025 se situarán por debajo de los niveles medios históricos, gracias a unos precios [Leer más…]
Zaragoza acogerá el 8 de julio el ‘Foro Porcino Aragón’ para debatir el futuro del sector
La ciudad de Zaragoza será el próximo 8 de julio el centro neurálgico del debate sobre el presente y futuro del porcino de capa blanca, gracias al ‘Foro Porcino Aragón’ organizado por INTERPORC y el Gobierno de Aragón. El evento, que se celebrará en el Hotel Reina Petronila bajo el lema ‘Transformar el presente para [Leer más…]
El mercado porcino europeo se debilita pese a señales puntuales de firmeza
El mercado porcino europeo cerró la semana con señales mixtas, aunque en general predominaron las tensiones bajistas y la incertidumbre, tanto por factores climáticos como por la presión de precios y márgenes en la cadena de transformación. En Alemania, el mercado mostró una tendencia bajista, si bien la cotización se mantuvo sin cambios al cierre [Leer más…]