Hypor Libra*, una estrella resplandeciente
¿Cómo se mejora la cerda más equilibrada del mundo? La respuesta corta es sencilla: solo hay que llegar a las estrellas. El cruce de Hypor Large White con la nueva Hypor…
Porcino
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Dr. Luengo: “Mitos como que la carne de cerdo aumenta el colesterol o que su grasa es de baja calidad, son falsos”
“Ciertos mitos como que la carne aumenta el colesterol, el riesgo cardiovascular o que la grasa es de baja calidad, son falsos”, tal y como ha destacado el doctor en…
Hypor presenta su nuevo sitio web
En Hypor hemos diseñado un nuevo sitio web para que le sea mucho más fácil navegar por él. Una de sus principales ventajas es que tiene un formato adaptado para…
El sector porcino de EEUU promocionará la carne de cerdo entre los consumidores hispanos
National Pork Board (NPB) es el organismo que representa al sector porcino de EEUU y está encargado de promocionar la carne de cerdo a través de la cuota que se…
Se prevé una subida de los precios del porcino de EEUU en el cuarto trimestre
El precio de porcino de EEUU se ha venido manteniendo por debajo del precio de la UE lo que ha favorecido su posición exportadora, sin embargo, ahora los analistas prevén…
El Ministerio de Agricultura acogerá una muestra gráfica sobre los 50 años de Sepor
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria, Sepor, ha presentado una de sus ediciones más especiales desde que comenzara su andadura: su 50 aniversario. Con el emblemático lucernario del Ministerio de…
FECIC apuesta por mejorar la competitividad de sus empresas exportadoras de carne y productos elaborados
La Federación Empresarial del Sector Cárnico, FECIC, ha creado dos grupos de trabajo internacional, uno para carnes y otro para productos elaborados, que tienen como objetivo la creación de un…
Precios de la Semana 41 (09-15/10/17)
El precio español ha descendido 4,6 céntimos por kilo vivo. En 2 meses, la cotización ha bajado prácticamente 30 céntimos. El mercado está particularmente perturbado en los últimos días, por…
Precios de la Semana 40 (02-08/10/17)
Nueva semana de bajada de cotizaciones. Desde el inicio de septiembre, en los países productores se ha mantenido una tendencia a la baja, semana tras semana. En la semana 40…
La carne de cerdo mantiene su efecto saciante con los diferentes métodos de cocinado
La carne de cerdo favorece la sensación de saciedad y no se ve afectada por los diferentes métodos de cocinado, según ha demostrado el último estudio desarrollado por la Universidad…