En el pasado mes de agosto, las exportaciones españolas de porcino llegaron a 52.000 t, cifra similar a la de julio pero más baja que la registrada a principios de año. Por el contrario, en Alemania, la tendencia ha sido a la inversa. Desde el inicio de 2017, las exportaciones han ido creciendo mes a mes hasta llegar a 71.000 t en agosto.
En los ocho primeros meses del año, las exportaciones acumuladas de porcino han llegado a 2,39 Mt, cifra que a pesar de ser elevada, es un 10,8% más baja que la del mismo período del año anterior, lo que implica que se han exportado 288.000 t menos. Todos los países productores han reducido sus exportaciones en estos ocho primeros meses del año, salvo Polonia, Reino Unido e Italia, pero estos tres países solo suponen el 14% de las exportaciones totales. Como puede verse en la tabla adjunta, de los cuatro principales exportadores, España es el que menos redujo sus exportaciones (-2,5%), mientras que los otros tres registraron bajadas más importantes: Alemania -22%, Dinamarca -16% y Holanda -9%.
La comparación de las exportaciones de 2017 con las de 2016 y el descenso registrado en el año actual puede resultar un poco engañoso, debido a que la elevada demanda china registrada en 2016 disparó las exportaciones ese año de manera inusitada. Si comparamos las exportaciones de los 8 primeros meses de 2017 con el mismo período de 2015 se observa un aumento del 19,6%, es decir, 699.000 t más. Todos los países productores registran aumentos en sus exportaciones, salvo Dinamarca, con un descenso del 2,2%. España aumentó sus exportaciones en este período en un 65%. Por tanto, la tendencia de las exportaciones es al alza pero sin llegar al récord de 2016.
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