Pagina nueva 6 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,4 0 €/kg canal Alemania 1,54 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,48 0 €/kg vivo Países Bajos 1,17 0 €/kg canal Dinamarca 1,35 0 €/kg canal Bélgica 1,07 0,02 €/kg vivo España 1,29 0,1 €/kg vivo Italia 1,46 0 €/kg vivo Lechones Variación [Leer más…]
Porcino
Un estudio experimental demuestra que los cerdos y las llamas son susceptibles al virus MERS-CoV
En un artículo publicado en la revista Emerging Infectious Diseases, investigadores del IRTA-CReSA, en colaboración con investigadores del Erasmus University Medical Center de Rotterdam (Holanda), han estudiado la susceptibilidad de diferentes especies animales al virus MERS- CoV. La selección de las especies se hizo en función de estudios in silico del receptor del virus (el [Leer más…]
Una investigación podría reducir la cantidad de sal en embutidos
Científicos de la Universidad de Costa Rica (UCR) brindan un valioso aporte al “Plan nacional de reducción de sodio”, mediante una investigación que busca establecer en qué porcentaje se pueden reducir los niveles de sal, y en general del sodio, en productos cárnicos. El estudio lo realizan las investigadoras y docentes de la Escuela de [Leer más…]
Perspectivas de la exportación de porcino: Nichos y barreras
No cabe duda de la importancia para España del sector porcino, así lo reflejan sus datos y evolución positiva en los últimos años. Se trata del segmento más relevante dentro de las producciones ganaderas españolas, siendo además uno de los líderes a nivel mundial. La relevancia del sector viene amplificada por su carácter eminentemente exportador. [Leer más…]
Decisión de Ejecución (UE) 2017/351 por la que se modifica el anexo de la Decisión de Ejecución 2014/709/UE, sobre medidas de control zoosanitarias relativas a la peste porcina africana en determinados Estados miembros
La Comisión Europea modifica las zonas afectadas por medidas contra la PPA por la aparición de nuevos casos en Letonia y Lituania
La aparición de nuevos casos de Peste Porcina Africana (PPA) Letonia, y Lituania ha llevado a la Comisión Europea a modificar el anexo de la Decisión de Ejecución 2014/709/UE, para incluir nuevas zonas (Decisión 2017/351/UE). En febrero de 2017 se produjeron dos brotes de peste porcina africana en cerdos domésticos en el novads de Salaspils, [Leer más…]
Los escolares de Pamplona aprenden la importancia de una dieta variada y equilibrada de la mano del Chef Pepo
Pagina nueva 5 La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), junto con el guiñol Chef Pepo, impartió el sábado en Pamplona el “Taller Gratuito de Cocina Saludable en Familia”, en el que niños de 5 a 12 años aprenden a preparar sabrosas recetas con carne de cerdo de capa blanca en diferentes mercados de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 7 (20-26/02/17)
Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,4 0,01 €/kg canal Alemania 1,52 0 €/kg canal Países Bajos 1,48 0 €/kg vivo Países Bajos 1,17 0 €/kg canal Dinamarca 1,35 0 €/kg canal Bélgica 1,05 0 €/kg vivo España 1,19 0,016 €/kg vivo Italia 1,46 0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Desciende el censo porcino danés por el menor número de cerdos de cebo
El censo porcino danés a 1 de enero de 2017 recoge 12,3 millones de cabezas, lo que supone un 3% menos que a 1 de enero de 2016, tras haber tenido un año de estabilidad (2015). A pesar de este descenso en los efectivos totales a lo largo de 2016, el parque de reproductoras se [Leer más…]
La OMC confirma que el veto ruso al porcino comunitario es ilegal
Ayer, el Tribunal de Apelación de la Organización Mundial del Comercio (OMC) rechazó la apelación interpuesta por Rusia sobre su prohibición a las exportaciones comunitario de porcino dentro su mercado, alegando motivos sanitarios. La OMC volvió a dar la razón a la UE y reiteró que la prohibición rusa era ilegal. De esta forma, Rusia [Leer más…]