Porcino

La reducción del contenido de proteína del alimento de destete para los cerdos puede ser un primer criterio avanzado para reducir la incidencia de enfermedades digestivas frecuentes en los días posteriores al destete y por tanto, para reducir el uso de antibióticos. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio del Institut du Porc de Francia. Los [Leer más…]

El Ministerio de Agroindustria de Argentina ha invertido más de 935.000 pesos para la puesta en marcha de tres laboratorios de inseminación artificial porcina. La iniciativa beneficia a 160  ganaderos y se ha llevado a cabo en las localidades La Cocha (Tucumán), Alijilán (Catamarca) y San Pedro de Guasayán (Santiago del Estero) en el marco del [Leer más…]

Últimas corrientes de investigación han encontrado alternativas naturales para mantener la calidad de la carne y los productos cárnicos. Tal es el caso de la Spirulina platensis, una cianobacteria con reconocidas propiedades beneficiosas y con una interesante capacidad antioxidante. La Inteprofesión del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha puesto de manifiesto que esta cianobacteria ha sido utilizada [Leer más…]

Sobre la base de las manifestaciones vertidas en distintos medios de comunicación por el Presidente de la Organización Agraria Asaja Cáceres don Ángel García Blanco, desde la Lonja Agropecuaria de Extremadura nos vemos en la obligación de aclarar las mentiras y calumnias que se han vertido sobre esta Institución y los profesionales del sector que [Leer más…]

Esta semana, el precio alemán se ha reducido en 5 céntimos. Se trata de una bajada habitual en estas fechas. La pasada semana, la actividad de los mataderos fue record por lo que el peso de la canal bajó 400 gr. La caída del precio alemán ha arrastrado a la baja a los precios de [Leer más…]

                Asaja Extremadura ha solicitado a la titular de la Consejería de Medio Ambiente y Rural de la Junta de Extremadura, Begoña García Bernal,  la disolución urgente de la Mesa del Porcino Ibérico de Bellota de la Lonja de Extremadura.                 Para la organización agraria, la razón no puede ser más obvia: “Los representantes de [Leer más…]

La producción de cerdos para sacrificio en Rusia aumentó en un 6,5% en los 11 primeros meses del año, en comparación con el mismo período del año anterior. Los cerdos sacrificados alcanzaron las 3,36 Mt en peso vivo, de acuerdo con los últimos datos del Ministerio de Agricultura de Rusia. Las principales zonas donde la [Leer más…]

Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino español registraron entre enero y septiembre un importante incremento en facturación al superar los 3.700 millones de euros –un 12,8% más que en el mismo período de 2016-, según los datos de DATACOMEX elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC). Francia [Leer más…]

El gobierno ruso ha decidido acatar el dictamen de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y levantar el embargo sobre las exportaciones de porcino de la UE, que estaba en vigor desde febrero de 2014. Dicho embargo se impuso por la aparición de algunos focos de Peste Porcina Africana en Polonia,  Letonia y Lituania. La UE [Leer más…]

Juan Pedro Florido, de ElPozo Alimentación, e Isidre Camí, de Piensos del Segre, se han proclamado ganadores de la novena edición de los Premios PronosPorc, galardones que entrega y organiza Mercolleida, mercado de referencia para el porcino español y europeo. Los Premios PronosPorc dan a conocer al mejor analista del sector en España en las [Leer más…]