Ya ha transcurrido prácticamente un mes desde que el pasado 13 de septiembre se detectó el primer caso de Peste Porcina Africana (PPA) en Bélgica. En este tiempo el número de casos detectados en jabalíes se eleva a 75. Se ha definido una zona de seguridad, que ocupa 63.000 ha en la que hay 58 [Leer más…]
Porcino
Incremento del 35% en peso en los chorizos etiquetados por el Consorcio del Chorizo Español en el 1er semestre 2018
El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, ha etiquetado durante el primer semestre del año 2018 un total de 1.101.725,18 kg de chorizo, en concreto, un 36% más que en el mismo periodo del año anterior. Además, la Asociación prevé superar, a finales de 2018, los dos [Leer más…]
Una empresa integradora de porcino prevé invertir 150 M€ en Castilla-La Mancha en cinco años
ICPOR, compañía española independiente especializada en integración porcina de cerdo blanco e ibérico desde 2012, ha anunciado que prevé invertir 150 millones de euros en un periodo de cinco años (2018-2023) en Castilla-La Mancha. La inversión prevista en Castilla-La Mancha incluye tanto la promoción de granjas porcinas de última generación (granjas de cerdas reproductoras y [Leer más…]
Precios de la Semana 40 (01-07/10/18)
En Alemania, el mercado ha repetido precio por segunda semana consecutiva, si bien los mataderos como Tonnïes y Vion Allemania han pagado 4 céntimos por debajo del precio de lonja. Han alegado la menor actividad por el día festivo en Alemania (3 de octubre) y la agresiva competencia española, si bien, otro motivo de peso [Leer más…]
INTERPORC aborda un amplio estudio sobre la producción y demanda de porcino en China
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) presentó ayer en el hotel NH Nacional de Madrid, un “Estudio de mercado para la campaña de promoción de INTERPORC en China”, en el que aborda un profundo análisis de la producción y demanda de porcino en China y que tiene como objetivo facilitar la labor de [Leer más…]
La Unión Extremadura pide a Asaja que arreglen sus disputas internas y que no perjudiquen al sector del cerdo Ibérico.
El Real Decreto 4/2014 es el que desarrolla la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, este norma está siendo muy contestada en los últimos meses por los productores ya que nos quejamos de la excesiva burocracia que el mismo genera para perder certificar la autenticidad [Leer más…]
¿Qué medidas de bioseguridad tengo que aplicar para evitar la PPA si soy ganadero, matadero o transportista?
La aparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes en Bélgica ha aumentado la alarma en el sector porcino español, dada la importancia que tiene para el mismo, mantener al virus de la PPA fuera de nuestras fronteras. Con independencia de las medidas que se apliquen a nivel comunitario, nacional o autonómico, los ganaderos, [Leer más…]
Francia refuerza las medidas para evitar la PPA
El Ministerio francés de Agricultura ha decidido reforzar las medidas para evitar la entrada de virus de la Peste Porcina Africana (PPA) en Francia. Se ha acordado la suspensión de todas las actividades forestales en la zona de observación reforzada (ZOR) y no solo la actividad de caza. Por su parte, los cazadores querían que la [Leer más…]
Trouw Nutrition presenta su estrategia Piglet Feed (MILKIWEAN) a Anprogapor
El pasado jueves, 27 de septiembre, Trouw Nutrition presentó su estrategia comercial y productiva de piglet feed en España, en el marco de la celebración del Consejo que Anprogapor celebró en Lérida. Con el objetivo de mostrar a los consejeros de Anprogapor, la parte práctica de todo lo transmitido en las ponencias, se realizó una [Leer más…]
Productores e industriales de Córdoba firman un manifiesto en defensa del cerdo ibérico extensivo
La organización agraria Asaja Córdoba ha impulsado un manifiesto en defensa del cerdo ibérico extensivo al que ya se han adherido hasta la fecha entidades como Covap, la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches, Jamones Ibéricos Dehesa de Campo Alto SL, Navalpedroche SL, Ibérico de Bellota SA (IBESA), Agroibérica de Pozoblanco SL, Embutidos Camilo Ríos [Leer más…]