En Alemania, se prevé una disminución de la actividad de sacrificio de porcino. Algunos productores estarían reteniendo animales en un intento de apoyar los precios. El precio ha aumentado 5 céntimos En Bélgica, el mercado de la carne no registró cambios la semana pasada y la actividad se mantuvo moderada debido al periodo vacacional. Los [Leer más…]
Porcino
Brasil aumenta sus exportaciones de carne de cerdo y pollo en el primer trimestre de 2025
Brasil ha reforzado su posición como uno de los principales exportadores mundiales de proteína animal durante el primer trimestre de 2025, con crecimientos significativos tanto en volumen como en ingresos derivados de las ventas internacionales de carne de cerdo y de pollo. Así lo recoge la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), a partir de [Leer más…]
Alemania: denuncian deficiencias de bienestar animal en granjas proveedoras de uno de los mayores mataderos del país
Un reportaje del programa de investigación Report Mainz, uno de los espacios de mayor audiencia de la televisión alemana, ha revelado imágenes que muestran deficiencias severas en bienestar animal en tres explotaciones porcinas de Alemania. Las imágenes, que han generado un gran impacto en la opinión pública, muestran cerdos en condiciones inadecuadas. Tras la emisión, [Leer más…]
Las exportaciones de carne de cerdo de la UE se estabilizan en 2024 tras varios años de descenso
Las exportaciones de carne de cerdo de la Unión Europea se mantuvieron prácticamente estables durante 2024, alcanzando los 4,264 Mt, apenas un 0,4% más que en el ejercicio anterior, según datos de la Comisión Europea. Este leve aumento interrumpe la tendencia descendente de los últimos años, aunque se mantiene lejos de los niveles de 2020 [Leer más…]
‘Foro Porcino Aragón’ de INTERPORC: cita estratégica para impulsar el futuro del sector
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y el Gobierno de Aragón organizan el próximo 29 de abril el ‘Foro Porcino Aragón’, una jornada que convertirá a Zaragoza en el epicentro del debate sobre el presente y el futuro de uno de los sectores más relevantes para la economía y el medio rural [Leer más…]
Alemania recupera el estatus de libre de fiebre aftosa sin vacunación
Desde el pasado 14 de abril, Alemania vuelve a estar oficialmente reconocida como país libre de fiebre aftosa sin vacunación. Así lo ha confirmado la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH), que ha aceptado la solicitud de las autoridades alemanas para restablecer este estatus también en la zona de contención situada en los estados de [Leer más…]
INTERPORC refuerza el porcino de capa blanca español en Food&Beverage Singapur
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha desarrollado en la feria Food&Beverage de Singapur un exitoso calendario de reuniones con representantes de empresas y organizaciones porcinas que han reforzado la posición del porcino de capa blanca de España en esa zona. La Interprofesional ha asistido a este evento, uno de los más [Leer más…]
China abre su mercado a las cerezas españolas y amplía la lista de productos porcinos autorizados
Los gobiernos de España y China han firmado dos nuevos protocolos que refuerzan la presencia de productos agroalimentarios españoles en el país asiático. En el marco del viaje oficial del presidente del Gobierno a China, se han suscrito acuerdos para la apertura del mercado chino a las cerezas y la ampliación de productos porcinos autorizados, [Leer más…]
Convocado el Premio Alimentos de España a los Mejores Jamones 2025
El Boletín Oficial del Estado publicó ayer la convocatoria del Premio Alimentos de España a los Mejores Jamones 2025, que por primera vez se celebrará con carácter anual, al igual que los premios a los Mejores Quesos. Esta será la sexta edición del galardón, que tiene como objetivo promocionar los jamones de calidad, reconocer el [Leer más…]
ICPOR cierra 2024 con un crecimiento del 12% en producción
La compañía ICPOR, especializada en integración porcina de cerdo blanco e ibérico, ha cerrado el ejercicio 2024 con una facturación de 175,8 M€ y una producción total de 99.634 t, lo que supone un incremento del 12% respecto al año anterior. Estos resultados consolidan su posición como operador relevante dentro del sector porcino nacional. Durante [Leer más…]