En el norte de Europa, muchos mercados anunciaron bajadas en el precio del cerdo. En Alemania, la presión de los mataderos consiguió una bajada de 3 céntimos hasta 1,2 ct/kg canal, después de la estabilidad de las últimas semanas, en las que el precio había repetido a 1,23 ct/kg. No obstante, esta estabilidad no era [Leer más…]

Las exportaciones europeas de porcino a terceros países (excluido Reino Unido) en noviembre pasado ascendieron a 402.970 t, lo que representa una disminución de 130.196 t en comparación con noviembre de 2020 (-24%) según los últimos datos de Eurostat. Se enviaron 151.305 t a China y Hong Kong, un 59% menos que en noviembre de [Leer más…]

El Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil (SEPRONA) de Cáceres, en el marco de la operación “Sekai”, ha desarticulado una organización criminal dedicada a una supuesta actividad fraudulenta relacionada con el sector cárnico en la provincia. Han sido detenidas cuatro personas e investigadas otras cinco y se ha procedido a la [Leer más…]

Hace tres meses, Agrodigital.com ya publicó que los ganaderos alemanes se estaban quejando contra la cadena de distribución Metro porque en su folleto publicitaba carne de porcino de origen español. Se trataba de carne de cerdo de raza Duroc de origen español de la empresa riojana Alejandro Miguel. Ahora, los ganaderos alemanes renuevan sus críticas [Leer más…]

En el mercado europeo, la oferta sigue siendo manejable. Los principales problemas son la desaceleración del comercio con China y la rápida propagación del Omnicron, que está afectado a los trabajos en los mataderos y al consumo. En Alemania, el único punto positivo es la baja oferta, debido, por un lado, al menor censo y [Leer más…]

El caso de Peste Porcina Africana (PPA) detectado en un jabalí en el norte de Italia no ha sido un caso aislado. Al final de la semana pasada se habían detectado 6 casos más en cadáveres de jabalíes. Hasta la detección del primer jabalí, la Italia peninsular estaba libre de PPA. Solo se registraban casos [Leer más…]

“Todas las personas en contacto con los animales cuentan con una formación adecuada y suficiente, y además están obligados a realizar, de manera periódica, cursos de adecuación de sus conocimientos a los avances técnicos de la actividad, lo que asegura el máximo cuidado y bienestar de los animales”. Así lo explica el director de la [Leer más…]

Al 1 de diciembre, el censo porcino en EEUU era de 74,2 millones de cabezas, lo que supone un 4% menos que en un año antes y un 1% menos que el 1 de septiembre de 2021, según el informe Quarterly Hogs and Pigs publicado por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). Como datos [Leer más…]

La organización agraria ASAJA de León denuncia la intolerancia y agresividad de organizaciones y grupos organizados que se oponen a la instalación de explotaciones ganaderas en general, y a las que ellos llaman macrogranjas, en particular. En medio de la polémica abierta por el ministro Garzón sobre este tipo de explotaciones ganaderas, a la que [Leer más…]

Durante la reunión mantenida el viernes con el Comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, y el Ministro de Agricultura, Luis Planas, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha pedido a Gobierno y Unión Europea que pongan freno al proceso de uberización del campo y a la puesta en marcha de de macrogranjas. [Leer más…]