El interés de introducir semillas de lino en la dieta de los cerdos es cada vez mayor, especialmente por su perfil de alto contenido de ácidos grasos deseables. En un futuro, es posible que se generalice el uso de estas semillas en las dietas de las cerdos, para producir carne enriquecida como ácidos grasos Omega-3, [Leer más…]
Ganadería
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Calculador on line de proteinas en la carne picada
La carne picada de vacuno es una de las formas más populares en las que el consumidor adquiere la carne en EEUU. Tanto es así, que en las tiendas se ofrece con diferentes porcentajes de grasa. Ahora va a ser posible que cada consumidor pueda saber, de una forma inmediata y gratuita, cuanta proteína contiene [Leer más…]
La británica Arla inicia un nuevo sistema de precios
La industria láctea del Reino Unido, Arla Foods UK ha implantado un nuevo sistema de precios, que se aplica desde el pasado 1 de octubre. Este sistema establece un precio base que tiene que revisarse cada seis meses. También fija un complemento de precio que es variable, cuya cuantía depende de la evolución de los [Leer más…]
Real Decreto 1113/2006, de 29 de septiembre, por el que se aprueban las normas de calidad para quesos y quesos fundidos
MAPA: Se aprueban normas específicas para la aplicación de la normativa comunitaria sobre higiene de piensos
4 de octubre de 2006. El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria sobre higiene de los piensos, de forma que si bien el contenido del Reglamento del Parlamento Europeo sobre esta materia es aplicable a todos los Estados miembros a [Leer más…]
URCACYL: Suspicacias al plan lácteo
Las cooperativas de vacuno de leche de Urcacyl, reunidas en Consejo Sectorial en la sede de la asociación, han decidido elevar a la Administración sus reticencias respecto al Banco Coordinado de Cuota Láctea así como su convencimiento de que, si se quiere reestructurar adecuadamente el sector lácteo, hay que favorecer la integración de las explotaciones [Leer más…]
La Unió señala que la producción de miel se reducirá un 60 por ciento durante esta campaña
6 de octubre de 2006.- La Unió-COAG señala que el balance de la campaña apícola en la Comunidad Valenciana será muy negativo al detectarse una reducción de más del 60 por ciento en la cosecha de miel que provocará pérdidas entre los productores por valor de más de 7 millones de euros. Entre las causas [Leer más…]
El USDA decide aplicar a los camiones la norma de las 28 horas en el transporte de los animales
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha decidido que la regulación existente sobre transporte de animales, conocida como la “Ley de las 28 horas” se aplique también al transporte de animales por camión. De esta forma, ha dado respuesta a las peticiones realizadas por varias organizaciones de defensa de los animales. Esta ley, realizada [Leer más…]
El alojamiento individual de las cerdas mejora su tasa reproductiva
Las cerdas que se alojan en celdas individuales tienen una tasa de reproducción más elevada que las que se alojan en grupo. Además, tienen menos lesiones y tienen menos problemas de cojera. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado por Mark J. Estienne y otros colegas, y que se ha publicado en J [Leer más…]
La Comisión Europea exige a Brasil mayor seguridad alimentaria especialmente en carnes
El Comisario de Protección de los Consumidores de la UE, Markos Kyprianou, se encuentra esta semana de viaje en Brasil para reafirmar la determinación de la UE de que solo entrarán los productos brasileños que cumplan todos los requisitos de seguridad de los alimentos. Varios son los temas claves: residuos veterinarios, trazabilidad y fiebre aftosa. [Leer más…]