Valencia, 30 de octubre de 2006. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) denuncia que los productores de agricultura ecológica no perciben precios más elevados respecto a otras producciones de cultivo convencional, a pesar de los mayores costes de producción y la disminución del rendimiento productivo que supone el tratamiento ecológico y que provoca una pérdida de rentabilidad del 30%.
El presidente de AVA, Cristóbal Aguado, incidió en el problema actual de la comercialización de productos ecológicos: “Las grandes cadenas no establecen una diferenciación de precios en función del cultivo ecológico, y por tanto no valoran el esfuerzo que implica el cumplir unos compromisos medioambientales y sanitarios muy exigentes”, como la no utilización de abonos ni insecticidas de síntesis química para erradicar las plagas.
Precisamente para dar a conocer a los operadores comerciales y a la sociedad en general la calidad y los beneficios añadidos de los productos ecológicos, AVA ha decidido añadir en su página web oficial www.avaasaja.org un enlace en el que los agricultores asociados podrán ofertar sus producciones y datos personales. Esta iniciativa se pone en marcha tras la Sectorial de Agricultura Ecológica que la organización agraria celebró en su sede en Valencia la semana pasada.
Aguado reclama un estudio de mercado de precios a nivel internacional, puesto que la producción de agricultura ecológica va destinada principalmente a los mercados de Alemania, Francia, Holanda, Suiza, etc.: “El objetivo es conocer los precios reales que se están pagando en los mercados de destino, tanto el precio que percibe el productor como al que se vende en las grandes superficies”.
En la misma línea, el dirigente agrario también exige que el Observatorio de Precios que la Conselleria de Agricultura pondrá en marcha incluya la evolución de precios de los productos que cumplen con una serie de requisitos ecológicos.
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