Porcino27 Jun 2006
El filete de cerdo tiene menos grasa que la pechuga
Una nueva investigación ha revelado que un filete de cerdo es tan magro como la más magra carne de pollo, la pechuga. Se ha comprobado que el filete de cerdo…
Confirmada la transmisión de la influenza aviar H5N1 de persona a persona
La Organización Mundial de la Salud ha confirmado que en la familia de Sumatra (Indonesia) donde 7 miembros han muerto de influenza aviar H5N1, se ha producido transmisión persona a…
Varroa en el sur de Nueva Zelanda
La varroa ha llegado a la Isla Sur de Nueva Zelanda. Inicialmente, se ha detectado la presencia de la varroa en dos lugares cerca de Stoke, en la región de…
Normas más estrictas para el medicamento veterinario Micotil
Dos ganaderos de EEUU han muerto a consecuencia de autoinyectarse, accidentalmente, el medicamento “Tilmicosin” para tratar sus vacas. En España, este medicamento se comercializa con el nombre de “Micotil”. También…
Leche26 Jun 2006
Calentar el calostro mejora su seguridad sin perjudicar su calidad
El calentamiento del calostro no disminuye ni sus niveles de anticuerpos ni aumenta su viscosidad, sin embargo si que mejora su seguridad. La clave está en la temperatura y en…
Leche26 Jun 2006
La FCAC reclama la puesta en marcha del banco de cuotas lecheras antes de autorizar las cesiones temporales
Conocedora de las intenciones del Ministerio de Agricultura de publicar en breve una normativa para autorizar las cesiones temporales de cuota láctea, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)…
Porcino26 Jun 2006
PETA pide cargos criminales contra Smithfield
La organización de protección de los animales PETA, de EEUU, ha pedido al Fiscal General del estado de Virginia que acuse a Smithfield, el principal productor de cerdos de EEUU…
Porcino26 Jun 2006
Mejores Técnicas Disponibles en España para el sector porcino
A nivel comunitario se ha realizado un documento con las Mejores Técnicas Disponibles (MTDs) en el sector porcino que permitan el cumplimiento de la directiva de la IPPC (Directiva 96/61…
