Si la trashumancia es una forma de pastoreo en continuo movimiento, ROADSHOW es su equivalente en términos culturales. Se trata de un evento itinerante impulsado por INTEROVIC y centrado en las ‘bestiales’ fotografías de José Barea cuyo éxito –alcanzó 6.300 visitas en su primera etapa, en primavera, y 8.200 en su segunda etapa, en otoño– [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Carne de conejo, el secreto para sorprender en las comidas navideñas con 3 sencillas recetas
Llega la hora de diseñar los menús de Nochebuena, Navidad y Nochevieja, y muchos nos encontramos ante un dilema: ¿seguir apostando por esos cuatro o cinco platos estrella avalados por la tradición? ¿O arriesgarnos con un toque moderno, más allá de las carnes y pescados ‘de siempre’? Pues lo cierto es que existe un producto [Leer más…]
Detectado un foco de influenza aviar de alta patogenicidad H5N1 en una granja en Valladolid
El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete ha confirmado la detección del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en una explotación de ocas localizada en el municipio de La Cistérniga, en la provincia de Valladolid. Con éstos son 37 los focos de IAAP H5N1 notificados en aves de corral en España en 2022. [Leer más…]
El trampeo masivo es la mejor estrategia contra la avispa asiática
Apicultores e investigadores de Cataluña han convenido que la mejor estrategia para combatir la avispa asiática (Vespa velutina nigrithorax B.) es efectuar un trampeo masivo, especialmente para capturar a las reinas en primavera y otoño. Otras propuestas de lucha es la utilización de garras en los apiarios, la realización de trampeo continuado durante todo el [Leer más…]
Daniel Ferreiro, nuevo presidente de InLac
Una vez finalizado el mandato de Ignacio Elola Zaragüeta como presidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), su Asamblea General ha elegido hoy a Daniel Ferreiro Otero como nuevo presidente, en representación de Cooperativas Agro-alimentarias de España. Además del cargo de presidente, se ha renovado el resto de la Junta Directiva que ejercerá sus funciones [Leer más…]
Anafric pide que se rebaje el IVA de los alimentos esenciales
Ante la posibilidad de que el Gobierno de España proponga en 2023 limitar el precio de los alimentos, desde Anafric, la asociación cárnica española, se asegura que esta medida «causaría más cierres en el sector agroalimentario, sobre todo en la industria cárnica». José Friguls, presidente de la entidad, explica que «el sector cárnico no está [Leer más…]
Savia pide acciones inmediatas para la ganadería extensiva andaluza
La Fundación Savia ha remitido una carta a la Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, en la que reiteran su preocupación ante la situación de emergencia en la que se encuentran los ganaderos de extensivo y la imperiosa necesidad de “poner en marcha salidas y vías de acción”, según expresan en [Leer más…]
INTERPORC: “Apostamos por una buena educación nutricional, la base de una buena alimentación”
El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz ha destacado la apuesta decidida de la Interprofesional por “una buena educación nutricional, que es la base de una correcta alimentación”. Prueba de ello son las numerosas actividades llevadas a cabo año a año por la Interprofesional, como simposios científicos o talleres [Leer más…]
Encontradas deficiencias en los alojamientos del vacuno en Dinamarca
Hace 3 años, la administración danesa dio mayor libertad a los ganaderos de vacuno para proporcionar menos zonas con protección natural frente a la intemperie cuando los animales estaban al aire libre, pero siempre y cuando, la necesidad de protección de los animales fuera satisfecha si la climatología lo requería. La administración danesa ha verificado [Leer más…]
Aumentan los casos de influenza aviar en aves de corral y aves acuáticas
Los casos de influenza aviar altamente patógena (IAAP) registrados en Europa entre aves de corral y aves acuáticas han aumentado desde el verano, según el último informe de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA), el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) y el laboratorio de referencia de [Leer más…]