26 de marzo de 2008. El FROM, organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, participa en la II Feria Andaluza del Mar (FAMAR) que hasta el 29 de marzo se celebra en Isla Cristina (Huelva). El FROM contará con un pabellón institucional de 96 metros cuadrados en el que se divulgarán las distintas [Leer más…]
Ganadería
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Novedades en la situación de la lengua azul en la Unión Europea.
Debido a la declaración por parte de las autoridades veterinarias alemanas de un nuevo foco de Lengua Azul en las proximidades de Polonia y República Checa, ambos países han comunicado la modificación de sus zonas de restricción. Una información detallada de las diferentes zonas de restricción en la Unión Europea se puede consultar en la [Leer más…]
El Primer Ministro tailandés recomienda comer carne de pollo para que no suba la inflación
“Coman pollo en lugar de cerdo”, así de tajante y escueto se ha mostrado el Primer Ministro de Tailandia, en un programa de cocina de televisión, al que asistió como invitado. El motivo de esta recomendación a favor de un tipo de carne en detrimento de otra, es para contener la inflación. Según el Primer [Leer más…]
Carne con E. coli vendida en Carrefour de Francia
Las autoridades veterinarias francesas han advertido que 2.365 tn de carne de vacuno pueden estar contaminadas con la bacteria patógena E.coli. Dicha carne se ha vendido en las cadenas de distribución Carrefour, Déli y Monoprix, en Norte y Oeste del país. Según el diario galo Le Parisien, decenas de miles de consumidores podrían haber comido [Leer más…]
Desarrollados cerdos con un mayor contenido de grasas saludables
La carne de cerdo tiene generalmente un 16% de ácidos grasos omega 6 (poco saludable) y tan solo un 1% de ácidos grasos omega 3 (muy saludables). Sin embargo, un grupo de científicos ha conseguido obtener cerdos que en la grasa del músculo tienen un 8% de ácidos grasos omega 3. Un equipo de investigadores [Leer más…]
Buena marcha de las restituciones a la exportación
El ratio euro/dólar sigue siendo bastante desfavorable para las exportaciones de porcino (1 € = 1,54 $ a fecha de 25 de marzo). No obstante, la buena marcha de las restituciones es un factor a tener en cuenta. La pasada semana, se solicitaron certificados de exportación por 20.500 tn, de las que 12.600 tn correspondían [Leer más…]