La Xunta de Galicia ha anunciado que facilitará a los ganaderos de leche el cobro anticipado de las ayudas del pago único, que normalmente no cobrarían hasta finales de año y que suponen unos 70 millones de euros de fondos comunitarios. El apoyo de la Xunta consiste en asumir el pago de los intereses a [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
¡Adiós a la leche pasteurizada!
Las nuevas tendencias de mercado hacen que tecnologías tradicionales como el tratamiento térmico sean sustituidas, en determinados productos, por tecnologías alternativas que eviten pérdidas nutritivas y cambios organolépticos y sensoriales de los productos alimenticios. Una de estas alternativas es la utilización de la ultra alta presión homogenización (UHPH). Esta tecnología se basa en el mismo [Leer más…]
El Subsecretario del MARM subraya la importancia de la normativa de bienestar animal tanto en explotaciones como en transporte y sacrificio
El Subsecretario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Santiago Menéndez de Luarca, ha participado hoy en la inauguración del 1er Encuentro Internacional sobre Protección y Bienestar Animal en la Producción Pecuaria, que se celebra en Talavera de la Reina (Toledo), donde ha destacado el creciente protagonismo que el bienestar de los [Leer más…]
Certificación complementaria para la carne y/o productos cárnicos curados de porcino destinados a la exportación de España a China
Las autoridades veterinarias de la República Popular China han comunicado que permiten la continuación de las exportaciones a dicho país de carne y productos cárnicos de porcino procedentes de España, en las condiciones establecidas por el protocolo firmado a tal efecto entre ambos países. No obstante, debido a la situación epidemiológica de nuestro país respecto [Leer más…]
La Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, acepta el cargo de Presidenta de Honor del Congreso Internacional Europorc 2009
En la rueda de prensa celebrada ayer con motivo de la presentación del Congreso Internacional Europorc, que se celebrará los próximos días 20 y 21 de Mayo, se ha confirmado la aceptación del cargo de Presidenta Honorífica de la Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Dña. Elena Espinosa, para manifestar su apoyo al [Leer más…]
1er Encuentro Internacional sobre Protección y Bienestar Animal en la Producción Pecuaria.
El recinto ferial de la Talavera de la Reina (Toledo) se ha convertido desde ayer y hasta hoy en el epicentro del debate sobre protección y bienestar animal en la producción pecuaria. Más de 200 profesionales, ganaderos, técnicos, científicos representantes de la industria y las distintas administraciones públicas, proteccionistas, etc. han tratado de aunar criterios [Leer más…]
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar productos cárnicos curados de porcino a Canadá y a los Estados Unidos.
La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos curados de origen porcino a los Estados Unidos de América ha sido ampliada tras concedérsele a un nuevo establecimiento la autorización del Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria estadounidense (FSIS), al que corresponde el número de autorización específico para los EEUU nº 27. Este establecimiento [Leer más…]
El prión de la Tembladera Ovina atípica carece de linfotropismo
Tras obtener un diagnóstico positivo de EET en un encéfalo de ovino, mediante técnicas de inmunohistoquímica sobre tejido nervioso se confirmó el diagnóstico de tembladera ovina atípica, parecido a los casos previamente descritos, denominados Nor 98. A partir de la secuenciación del gen prnp se identificó la mutación L141F, que ya se había asociado previamente [Leer más…]
Estudian la influencia de los antibióticos en el suelo
Una investigación llevada a cabo por la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Utrecht (Holanda), en colaboración con el Instituto holandés de Ciencias para la Valoración de Riesgos (IRAS) y determinados grupos suecos ha puesto de manifiesto que la presencia de antibióticos en el estiércol puede distorsionar el ciclo del nitrógeno. Las cantidades de [Leer más…]
Previstas subidas en el precio del cerdo
Pagina nueva 1 Esta semana se ha caracterizado por la estabilidad en las cotizaciones del porcino en la mayor parte de países, como Alemania, Holanda, Dinamarca, Bélgica, Reino Unido y Austria. En algunos estados, como Suecia y Polonia, se han registrado subidas como consecuencia de las tasas de cambio. En España y Francia, los precios [Leer más…]