La cárnica danesa Danish Crown, que es una de las industrias del porcino más importantes de la UE, ha decidido que va a reducir el número de instalaciones que tiene en Dinamarca para trasladarlas a otros países, por lo que cada vez será menor su producción en su país de origen. Actualmente, solo el 16% [Leer más…]
Ganadería
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La mayoría de los grandes supermercados británicos solo venden carne de porcino del país
Desde hace meses, la sectorial de porcino británica está llevando a cabo una campaña para fomentar que la distribución solo venda carne de porcino del Reino Unido. Para ello, periódicamente publican un listado de supermercados con el porcentaje de carne británica que venden, que es lo que llaman “el vigilante de la carne de porcino” [Leer más…]
Nosema ceranea es muy resistente a la temperatura
El parásito de las colmenas, Nosema ceranea , tiene una elevada termotolerancia a 60 y 35ºC. También muestra resistencia a la desecación. Por el contrario, es sensible a la congelación, ya que tras ésta, muestra un significativo descenso de la viabilidad y una rápida degeneración de las esporas cuando se mantienen a 4ºC. Estos son [Leer más…]
¿Usan las gallinas los extras que hay en las jaulas enriquecidas?
Las gallinas en las jaulas enriquecidas si utilizan los elementos adicionales que tienen este tipo de jaulas. Entre el 95-99% de los huevos son puestos en los nidos y entre un 80-90% de las gallinas usan las perchas durante la noche (durante el día su utilización es significativamente inferior, solo entre 40-50%). Así lo han [Leer más…]
Los agricultores checos tiran la leche
Ayer, los ganaderos de leche de la Republica Checa protagonizaron un acto de protesta por los bajos precios que perciben por la leche. En lugar de venderla, decidieron tirarla. 500.000 litros fueron esparcidos por los campos, lo que supone un 7% de la recogida diaria en el país. El precio medio que están percibiendo los [Leer más…]
China abrirá sus fronteras al porcino de EEUU
Parece que las negociaciones de EEUU han dado resultado para conseguir abrir nuevamente el mercado chino a sus exportaciones de porcino. China ha anunciado su intención de abrir sus fronteras a la carne y productos porcinos, así como a cerdos vivos de EEUU. En mayo de este año, China decidió introducir restricciones a las importaciones [Leer más…]
Una organización belga de consumidores critica la actuación de AFSCA en la contaminación de cerdos por Salmonella ohio
Test-Achats, organización belga de defensa de los consumidores, ha criticado la actuación de la Agencia de Seguridad de los Alimentos de su país (AFSCA), debido al retraso en que se ha informado sobre la contaminación de Salmonella ohio en cerdos. El pasado 15 de octubre se detectó que en un matadero de porcino de Lieja [Leer más…]
Comunicado del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino sobre la gestión del libro genealógico del caballo de pura raza española (P.R.E)
Ante la aparición de noticias sobre la existencia de registros no oficiales del Caballo de Pura Raza Española (P.R.E) y para aclarar algunas cuestiones que están provocando comentarios que no se corresponden con la realidad, así como para proteger al PRE y evitar problemas a los ganaderos, el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y [Leer más…]
Propuestas opciones para un etiquetado de bienestar animal
La Comisión Europea acaba de presentar un informe con opciones para el etiquetado sobre bienestar animal, con el fin de que consumidor pueda fácilmente identificar los productos que proceden de animales que han tenido un nivel de bienestar animal superior. De esta forma, los ganaderos podrían sacar un beneficio económico por una mayor protección de [Leer más…]
La Comisión autoriza temporalmente a los Estados miembros a abonar a los agricultores ayudas estatales de hasta 15 000 euros
La Comisión Europea aceptó ayer que los Estados miembros abonen a los agricultores un pago único de ayudas estatales por un importe de hasta 15 000 euros. La medida forma parte de los esfuerzos en curso de la Comisión por estabilizar los ingresos de los productores de leche, aunque está abierta naturalmente a los agricultores [Leer más…]