Test-Achats, organización belga de defensa de los consumidores, ha criticado la actuación de la Agencia de Seguridad de los Alimentos de su país (AFSCA), debido al retraso en que se ha informado sobre la contaminación de Salmonella ohio en cerdos.
El pasado 15 de octubre se detectó que en un matadero de porcino de Lieja “Intercommunale des abattoirs de Liège” había una elevada contaminación de Salmonella ohio en cerdos. El porcentaje de contaminación era superior al 10% que es el máximo que tolera la reglamentación comunitaria.
El sacrificio de cerdos fue inmediatamente suspendido en el matadero, pero el AFSCA no comunicó oficialmente esta incidencia hasta el 21 de octubre. Test-Achats le critica este retraso.
Las contaminaciones humanas por S. ohio en Bélgica van actualmente en aumento.
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