Científicos polacos de la Universidad de Ponzan han analizado los efectos de la utilización del ácido benzoico como aditivo en la alimentación de los broilers. En los ensayos tomaron 240 pollitos macho de un día. Los dividieron en tres grupos, que recibieron diferentes dietas: 1. de control, sin ningún aditivo, 2. dieta con un 0,1% [Leer más…]
Ganadería
Etiquetado de origen para la carne de cerdo 100% británica
Reino Unido va a introducir un etiquetado que deje clarifique cual es el origen de la carne de porcino y que acabe con el ambiguo término usado actualmente de “producido en el Reino Unido”. Esta iniciativa ha sido promovida por los productores, industria, distribución y restauración que participan en la Task Force de la Cadena [Leer más…]
Combatir el cambio climático con los pastizales
Los pastizales tienen un enorme potencial sin explotar para mitigar el cambio climático al absorber y almacenar CO2, según un nuevo informe de la FAO. Los pastos y las tierras de pastoreo representan un sumidero de carbono que podría superar al que ofrecen los bosques, si se utiliza adecuadamente. Los 3 400 millones de hectáreas [Leer más…]
Ampliada la lista de plantas de transformación de subproductos animales autorizadas para exportar a Tailandia
Las autoridades sanitarias tailandesas (Department of Livestock Development, DLD) recientemente han aceptado la ampliación de la lista de plantas de transformación de subproductos animales autorizadas para la exportación de proteínas animales transformadas a Tailandia. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha 12 de enero de 2010, puede ser consultada en la [Leer más…]
Ayudas belgas para la destrucción de cadáveres bajo investigación
La Comisión Europea ha abierto una investigación formal para comprobar si son compatibles con la legislación comunitaria, unas ayudas que Bélgica está concediendo a los ganaderos de la región Valona para la recogida y destrucción de cadáveres de animales caídos en la explotación. La normativa comunitaria en relación con las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET) establece [Leer más…]
Prevista una menor producción de leche en Oceanía para esta campaña
En Oceanía, las estimaciones apuntan a que en la campaña láctea 2009/10, que en esta parte del mundo va del 1 de junio de 2009 al 31 de mayo de 2010, la producción de leche en Nueva Zelanda va a ser ligeramente superior a la de la campaña pasada, mientras que se va a reducir [Leer más…]
Balance porcino 2009. Previsión 2010
Iniciábamos el año 2009 con una media de precio del cerdo para cebo de 1,140 €/Kg/vivo y una media del lechón nacional de 20Kg de 23,25 €. Los datos del 2008 ponían sobre la mesa de juego dos apuestas que eran la continuación de dos años atrás: el crecimiento de la cabaña porcina y una [Leer más…]
Sin grandes cambios en las cotizaciones del porcino
Pagina nueva 1 Los precios han repetido cotización en la mayor parte de países: España, Alemania, Dinamarca, Bélgica y Austria. Por el contrario, en Holanda se ha registrado una subida, igualando los precios actuales a los de antes de Navidades. También se ha incrementado el precio en el Reino Unido. Los precios en Alemania se [Leer más…]
Previsto un aumento de los sacrificios en Alemania
Este año está previsto que aumente el volumen de sacrificios en Alemania. Por un lado, porque se espera un alza de la producción, que se incrementará en un 3%. Por otro, porque es probable que aumenten las importaciones de animales en un 9%, tanto de lechones para su cebo como de cerdos terminados para su [Leer más…]
Producir un cerdo en Holanda es ahora más barato que en los últimos 12 meses
El coste de producción de un lechón en Holanda, en enero de 2010, ascienda a 49,10 €. El coste de producir 1 kg de carne de cerdo es de 1,54 €. Estas cifras han sido calculadas por los expertos del Grupo de Ciencias Animales de la Universidad de Wageningen, que cada año calculan estos costes [Leer más…]