El Ministerio de Medio Rural (MARM) está elaborando un borrador de Orden para clarificar en que momento se empiezan a producir los subproductos ganaderos de la industria cárnica y por…
Los sacrificios de aves en España durante el pasado mes de noviembre solo registraron un ligero descenso (-0,3%), mientras que aumentó el peso de la canal en un 2%, en…
2012 es la fecha anunciada hace más de una década, en la que tendrán que desaparecer las jaulas convencionales para las gallinas ponedoras. Cuando en 1999 se aprobó la Directiva…
El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha elaborado un nuevo borrador para la definición de las zonas remotas para la eliminación de ciertos subproductos animales no destinados a consumo humano…
Tras un incremento de un 20% en diciembre, los precios de la carne de vacuno en Argentina siguen subiendo. La cotización de los terneros se ha duplicado con respecto al…
El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, se reunió ayer, en una sesión informativa, con los Directores Generales de las comunidades autónomas para abordar diversos aspectos relacionados…
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que…
En el mes de noviembre pasado, tanto el número de animales sacrificados de todas las especies como el peso canal han registrado un ligero descenso, en torno de un 1%,…
