Las autoridades chinas acaban de informar a la OIE de un nuevo caso de la enfermedad, localizado en una explotación porcina en la provincia de Xinjiang. Esta es la séptima provincia y el décimo caso de fiebre aftosa del serotipo O, infectando a porcino y rumiantes, que se ha reportado desde febrero. Las otras seis [Leer más…]
Ganadería
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Cuantificadas las pérdidas por los mordiscos en la cola
Muchos son los factores que influyen en que los cerdos se muerdan el rabo, como son su longitud, la densidad de cerdos, el genero, el tipo de alimentación, la iluminación, la ventilación, la existencia de juguetes etc, pero son los dos primeros, los que más influencia tienen. Una investigación llevada a cabo por la Universidad [Leer más…]
XIV Convención Hypor: “’Nuevas tecnologías, horizontes en cambio’”
Los próximos días 26 y 27 de mayo se celebrará en la Isla de la Toja (Pontevedra), la XIV Convención Hypor, patrocinada Trouw Nutrition España, Pfizer Salud Animal y Magapor, y organizada por Hypor España. Las ponencias se han distribuido en tres bloques temáticos de la mayor actualidad: – Tendencias – Innovación – Modelos de [Leer más…]
SEPOR gestiona un jornada con Asociaciones de productores cárnicos que tienen Marcas de Calidad
Los mercados cárnicos se caracterizan por incluir, dentro de sus principales preocupaciones, la seguridad alimentaria, entendida como la preocupación de los consumidores por la influencia que su alimentación tenga sobre su salud. Existe una interrelación entre calidad en el producto con aspectos ligados a la seguridad alimenticia. Por ello la Gerencia de SEPOR estudia para [Leer más…]
Casi 3 millones de cerdos ibéricos comercializados en 2009
En el año 2009, se comercializaron en España 2.948.219 cerdos ibéricos, de los que el 65% correspondían a ibérico de cebo, el 20% a ibérico de bellota y el 9% a ibérico puro de bellota. El restante 6% se distribuyó entre ibérico puro de recebo, de cebo campo y de cebo, así como ibérico de [Leer más…]
Casi 3 millones de cerdos ibéricos comercializados en 2009
En el año 2009, se comercializaron en España 2.948.219 cerdos ibéricos, de los que el 65% correspondían a ibérico de cebo, el 20% a ibérico de bellota y el 9% a ibérico puro de bellota. El restante 6% se distribuyó entre ibérico puro de recebo, de cebo campo y de cebo, así como ibérico de [Leer más…]
Alcanzar el maximo potencial en cerdas lactantes
A día de hoy, la alimentación de cerdas de alto rendimiento se ha convertido en arte y ciencia al mismo tiempo. Hágase estas preguntas en relación a sus cerdas lactantes. ¿Están las cerdas muy acaloradas? La zona efectiva de temperatura para las cerdas (esto es, tomando la humedad en consideración) debe de ser de alrededor [Leer más…]
SEPOR 2010 comprometida en preservar la salud a través de la alimentación
Incrementar la formación en el campo de la alimentación y la salud y definir la situación epidemiológica actual de diferentes zoonosis así como conocer los riesgos asociados, son dos de los objetivos que les ha llevado a firmar un convenio entre la Universidad Internacional del Mar y SEPOR para que se imparta el día 16 [Leer más…]
Los agricultores y ganaderos europeos se oponen a que se reinicien negociaciones con MERCOSUR
El COPA y COGECA, que agrupa organizaciones agrarias y de cooperativas de todos los estados miembro de la UE, ha remitido una carta a todos los Comisarios Europeos para transmitirles su oposición a que se reinicien conversaciones para la liberación del comercio con los países de MERCOSUR. En su opinión, un acuerdo comercial con MERCOSUR [Leer más…]
Tipificación molecular de Brucella y aplicación de la PCR al diagnóstico de la brucellosis
Brucella es el agente causante de la brucelosis, una de las cinco zoonosis bacterianas más frecuente del planeta. El objetivo general del presente trabajo ha sido el desarrollar y evaluar técnicas moleculares basadas en la reacción de PCR para la detección y tipificación de la bacteria Brucella al nivel de especie, biovariedad y cepa. Se [Leer más…]