Teniendo en cuenta que ésta era una de las medidas que se planteaban dentro del documento ministerial “Estrategia para el sector lácteo español Horizonte 2015”, la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) ha reclamado al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino información sobre la distribución territorial que se ha hecho [Leer más…]
Ganadería
La posición del rabo del cerdo puede indicar si el animal va a ser mordido
Mirando a los rabos de sus cerdos, un ganadero puede saber si hay probabilidad de que se unos cochinos empiecen a morder el rabo a otros dentro del corral. Los cerdos que andan con los rabos entre las patas son frecuentemente los animales más susceptibles a ser mordidos. Así lo ha puesto de manifiesto un [Leer más…]
El origen del producto en el etiquetado no es prioritario para el consumidor británico, salvo en carnes
El consumidor británico, cuando mira el etiquetado de un producto que adquiere en el supermercado, busca conocer su precio y/o información sobre la seguridad del mismo. Estos son loas dos cuestiones más importantes del etiquetado, y por delante del origen del producto, que no es en absoluto prioritario para el consumidor del Reino Unido. Algunas [Leer más…]
Éxito en China de la alimentación animal a base de cactus
La empresa china, China Kangtai Cactus Biotech, que cultiva, procesa y comercializa una variedad de cactus lanzó a mediados del año pasado un pienso para cerdos a base cactus. Las ventas de este producto han superado las expectativas de la empresa. Estudios de inmunología y de nutrición han mostrado, según la información de la empresa, [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España. 7 de enero de 2009
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 7 de enero, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Leve subida del precio de la carne de vacuno, más acentuada en el añojo (0,33%). Las cotizaciones de los animales vivos permanecen estables. OVINO: [Leer más…]
Tyson Foods tendrá que pagar hasta 35 € por pieza de carne de pollo vendida y etiquetada de manera engañosa
La empresa alimentaria más importante del mundo, la estadounidense Tyson Foods, ha llegado a un acuerdo con los Tribunales de manera que pagará hasta 35€ por pieza de pollo adquirida, que hubiera estado mal etiquetada. Este acuerdo le supone a Tyson un desembolso de 3,5 millones de euros, de los que 400.000 € son en [Leer más…]
Inseminación interracial para reducir los abortos en las vacas
Neospora caninum es un parásito obligado, protozoo intracelular que puede infectar cánidos domésticos y salvajes, rumiantes y caballos (Dubey et al., 2006). El aborto y la mortalidad perinatal debidos a neosporosis, sobre todo en ganado de leche, han sido descritos en todo el mundo y la infección por N. caninum es ahora considerada una de [Leer más…]
Cataluña publica una nueva ley de prevención y control ambiental que afecta a la ganadería y a la industria alimentaria
Se acaba de publicar la Ley 20/2009 de prevención y control ambiental de las actividades. Esta Ley viene a sustituir a la de 1998 que aplica la Directiva 96/61 de prevención y control integrados de la contaminación (conocida como la directiva IPPC). El motivo de la elaboración de esta nueva ley es adecuar la vigente [Leer más…]
Ayudas belgas para la destrucción de cadáveres bajo investigación
La Comisión Europea ha abierto una investigación formal para comprobar si son compatibles con la legislación comunitaria, unas ayudas que Bélgica está concediendo a los ganaderos de la región Valona para la recogida y destrucción de cadáveres de animales caídos en la explotación. La normativa comunitaria en relación con las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET) establece [Leer más…]
Prevista una menor producción de leche en Oceanía para esta campaña
En Oceanía, las estimaciones apuntan a que en la campaña láctea 2009/10, que en esta parte del mundo va del 1 de junio de 2009 al 31 de mayo de 2010, la producción de leche en Nueva Zelanda va a ser ligeramente superior a la de la campaña pasada, mientras que se va a reducir [Leer más…]