La producción de carne de pollo en el mundo está dirigida por los cinco principales países productores: EEUU, Brasil, Tailandia, Rusia y China, de acuerdo con un informe del panorama del sector avícola internacional de la consultora GIRA. EEUU va a incrementar su producción en 3,3 millones de tn en la próxima década hasta los [Leer más…]
Ganadería
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Desciende en la UE la producción de los productos industriales y aumenta la de mayor valor añadido
Durante los 8 primeros meses del año 2010, en comparación con el mismo período de 2009, ha descendido la producción comunitaria de mantequilla en un 4%, la de leche desnatada en polvo en un 1% y la de leche entera en polvo en un 0,8%, llegando a las cifras de 1,25 mill tn; 791.000 tn [Leer más…]
El MARM participa en la reunión de la FAO sobre la aplicación del plan de acción mundial de los recursos zoogenéticos
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino participa hasta el próximo viernes, en Roma, en la reunión sobre la aplicación del plan de acción mundial sobre los recursos zoogenéticos, convocada por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Dicho plan incluye 23 prioridades estratégicas para poner en [Leer más…]
Presentada la la Extensión de la Norma del Cerdo Ibérico
El Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria, Jose Miguel Herrero Velasco, ha puesto de manifiesto la importancia de las Organizaciones Interprofesionales Agrarias por su contribución a la eficacia y transparencia en el sector agroalimentario. Ha sido durante la presentación de la Extensión de la Norma del Cerdo Ibérico que ha llevado a cabo [Leer más…]
El MARM ha mantenido el encuentro anual con los productores integrantes de la Red Nacional de Granjas Típicas
La Subdirectora General de Productos Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Esperanza Orellana, presidió ayer el encuentro anual con los representantes de las explotaciones que participan en la Red Nacional de Granjas Típicas aportando información al proyecto. A lo largo de la reunión se han presentado los resultados de la [Leer más…]
Porcicultores franceses bloquean industrias para demandar el etiquetado de origen
Si hace unas semanas eran los ganaderos de vacuno franceses los que estaban bloqueando mataderos para pedir incrementos de precio, ahora son los ganaderos de porcino los que están en pie de guerra. La Federación Nacional Porcina, sectorial de la organización agraria mayoritaria en Francia, la FNSEA, ha promovido varios bloqueos de plantas de salazón [Leer más…]
Continúa la tendencia a la baja en la producción de carne de vacuno
El número de bovinos que se sacrificaron en España durante el pasado mes de agosto fue un 1,8% más que en agosto de 2009, alcanzándose las 194.703 cabezas. También fue mayor el peso de las canales, generándose un 4,2% más de carne que un año antes. En agosto pasado se produjeron 52.271 tn de carne [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 46 (15-21/11/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,11 0 €/kg canal Alemania 1,42 0 €/kg canal Países Bajos 1,06 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,34 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,23 0 €/kg canal Bélgica 1,3 0,02 €/kg vivo Portugal — — €/kg canal España 1,01 0 €/kg vivo Italia 1,15 -0,02 €/kg [Leer más…]
Aumenta el sacrificio de cerdos
La última encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio de Medio Rural (MARM), correspondiente al mes de agosto, muestra un aumento de los sacrificios porcino en un 3,12% hasta los 3.104.111 cerdos sacrificados. Esta encuesta muestra un cambio de tendencia frente a la anterior, correspondiente al mes de junio, que registró un descenso [Leer más…]
Situación mundial de la fiebre aftosa
De acuerdo con el informe del laboratorio de Referencia FAO/OIE, la situación mundial de la fiebre aftosa entre julio y septiembre de este año es la siguiente: – China: tres focos del serotipo O en porcino y vacuno, entre julio y agosto de 2010. – Taiwán: detectados 8 cerdos con anticuerpos de la fiebre aftosa [Leer más…]