El consejero de Agricultura de Cataluña, Josep Maria Pelegrí, acompañado del alcalde de Lleida, Àngel Ros, y el rector de la Universidad de Lleida (UdL), Roberto Fernández, entre otros, participó ayer, en la inauguración de la 50 ª edición del Congreso Científico de Avicultura, organizado por la Asociación Española de Ciencia Avícola (AECA) y la [Leer más…]
Ganadería
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Crean nuevas herramientas para la mejora genética de microalgas
Investigadores del Grupo de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Huelva (UHU) han desarrollado nuevos métodos estandarizados de manipulación genética de microalgas con el objetivo de obtener tanto diferentes complementos dietéticos para alimentación animal, como una mejora en la rentabilidad de éstas a la hora de usarlas en sectores como el farmacéutico, agroalimentario [Leer más…]
Los piensos contaminados podrían ser la causa más probable del origen del PED en EEUU
Desde que en mayo pasado apareció en EEUU el primer caso de diarrea epidémica porcina (PED), el virus se ha extendido a 17 estados. El total de casos diagnosticados hasta el 15 de septiembre se eleva a 644. El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) está trabajando para identificar las fuentes de infección. El virus [Leer más…]
Tres explotaciones catalanas y una aragonesa pugnan por el Porc d’Or con Diamante, el máximo galardón
Una comisión delegada del jurado de los Premios Porc d’Or, promovidos por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), con la colaboración de ZOETIS y el Gobierno de Aragón, visita estos días las granjas que optan este año al premio Porc d´Or en su máxima categoría, el Diamante, así como aquellas otras que competirán [Leer más…]
La producción española de carne de ave desciende en los siete primeros meses del año
Los sacrificios de aveso en España durante el pasado mes de julio aumentaron, en relación con julio de 2012, en casi un 1% hasta los 61,8 millones de animales. En los siete primeros meses del año las matanzas han descendido en un 1% hasta sacrificarse 404,9 millones de aves. Por el contrario, la producción de [Leer más…]
España es el primer país productor de la UE en productos del mar congelados
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, afirmó ayer que la industria del pescado congelado es un sector “estratégico” en el que “España es el primer país productor de la Unión Europea de transformados, incluyendo tanto elaborados como conservas de pescado”. “Este sector agrupa a 687 empresas, con unas ventas netas [Leer más…]
El precio del porcino en EEUU llega a niveles record en septiembre
A lo largo de este mes de septiembre, el precio medio semanal del porcino está alcanzando niveles record para este momento del año, superando la cifras record de septiembre de 2012. Desde mediados de septiembre, incluso, se ha rebasado el umbral de 2 $/kg canal (en la semana 39 se llegó a 2,08 $/kg canal). [Leer más…]
Descubierto el misterio de los huevos azules
Los huevos no solo pueden ser marrones o blancos, también pueden tener un bonito color azul. En el Reino Unido, los huevos azules se están haciendo cada vez más populares y parece que el nicho de mercado podría crecer. Los consumidores los consideran más “chic”, más bonitos, e incluso dicen que son más sabrosos. Ahora, [Leer más…]
Cinco Estados miembros superaron su cuota láctea en 2012/13
Muy atrás quedan ya los años en los que más de la mitad de los países de la UE rebasaban su cuota láctea. En la campaña 2012/13, solo 5 países (Austria, Alemania, Dinamarca, Polonia y Chipre) superaron sus cuotas lácteas de venta a industrias. Estos rebasamientos se han producido, a pesar de los incrementos anuales [Leer más…]