En agosto, los sacrificios de vacuno han descendido en relación con los de agosto de 2013, en un 5% llegando a 179.538 cabezas. También, la producción de carne ha caído, aunque en menor proporción (-3,6%) hasta 48.098 tn. A lo largo del año, aunque ha habido meses con una cierta estabilidad, ha predominado la tendencia [Leer más…]
Ganadería
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Se amplía la zona de restricción por lengua azul
El Ministerio de Agricultura (MAGRAMA) ha ampliado la zona de restricción por lengua azul, según la Orden AAA/2029/2014 que se publicó ayer en el BOE y que desde hoy ya está en vigor. El motivo de la ampliación es la distribución geográfica de los últimos focos de serotipo 4 del virus de la lengua azul [Leer más…]
Decisión 2014/759/UE por la que se modifica el anexo III de la Decisión 2007/777/CE en lo que respecta a los requisitos zoosanitarios para la detección de Trichinella en el modelo de certificado veterinario para las importaciones en la Unión de determinados productos a base de carne derivada de animales domésticos de la especie porcina [notificada con el número C(2014) 7921] (1)
La producción de carne de cerdo en España aumenta en un 3,3% en los 8 primeros meses del año
Los sacrificios de porcino en agosto pasado continuaron la tendencia al alza iniciada en mayo. Se sacrificaron 3,18 millones de cabezas (un 1,18% más que en agosto de 2013), generándose 256.995 tn de carne (un 1,8% más que un año antes). Aunque ha habido meses en los que se los sacrificios se han reducido con [Leer más…]
INTEROVIC traslada la importancia del consumo de cordero para mantener vivas tradiciones como la trashumancia
Durante esta XXI edición de la celebración de la jornada de trashumancia a su paso por la cañada real de Madrid, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC), que representa a la totalidad del sector español, quiere poner el foco informativo en la relación que tiene esta práctica milenaria y la situación [Leer más…]
El sector cárnico presenta la solicitud de una I.G.P. del jamón serrano español al MAGRAMA
El sector cárnico representado por la Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) y la Fundación del Jamón Serrano Español ha presentando ante el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) la solicitud formal para que se apruebe la concesión de una Indicación Geográfica Protegida (IGP) para el Jamón Serrano, y [Leer más…]
La marca ATO recibe el primer certificado de AENOR del Bienestar Animal en explotaciones ganaderas,
El consejero de Agricultura de Cataluña. Josep Maria Pelegrí, ha entregado a la marca láctea ATO el primer certificado de la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) del Bienestar Animal en explotaciones ganaderas, siguiendo el referencial Europeo Welfare Quality®. Este certificado acredita que las organizaciones alimentarias cumplen con los requisitos del modelo AENOR de [Leer más…]
España podría rebasar la cuota láctea entre 94.000 a 193.000 tn si las entregas no se reducen, según los últimos datos del MAGRAMA
El Director General de Producciones y Mercados Agrarios, Fernando Miranda, ha presidido una reunión sectorial de la leche con los representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias, Cooperativas y la Federación Nacional de Industrias Lácteas, en el marco del compromiso adquirido de realizar un seguimiento muy estricto de la evolución del mercado hasta la finalización del [Leer más…]
Modificado el certificado veterinario por los requisitos para la detección de Trichinella
La Comisión Europea ha publicado la Decisión 2014/759/UE con el fin de modificar el actual modelo de certificado veterinario para las importaciones en la Unión de determinados productos a base de carne derivada de animales domésticos de la especie porcina, en lo que respecta a los requisitos zoosanitarios para la detección de Trichinella y adaptarlo [Leer más…]
OPL prevé la pérdida de alrededor del 30% de las granjas de vacuno de leche españolas si las bajadas de precios continúan
La Organización de Productores de Leche (OPL) ha reclamado más agilidad por parte de la Administración Pública para informar detalladamente a los productores de leche sobre el impacto en cada granja del sobrepasamiento de cuota. Dadas las previsiones de nuevas bajadas en el precio de la leche para los próximos meses y la incertidumbre que [Leer más…]