Ayer se celebró una jornada de Formación, en el marco de la campaña europea para modernizar la imagen del cordero y lechal, en el Instituto Felipe VI de Segovia dirigida a estudiantes de Hostelería y al gremio de carniceros de esa CCAA. En el marco de esta campaña, han asistido más de 80 personas, entre [Leer más…]
Ganadería
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Publicadas en Castilla y León las ayudas a la vacunación obligatoria frente a la lengua azul
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente obligó a vacunar, de forma obligatoria y mediante la Orden AAA/882015 de 29 de enero, frente a los dos tipos de la enfermedad de la lengua azul tras la aparición de 410 focos en Extremadura, Andalucía y Castilla-La Mancha. La orden establecía: la vacunación obligatoria en Candeleda [Leer más…]
El etiquetado del origen en productos lácteos desaconsejado por un informe de la Comisión Europea
La indicación del origen en el etiquetado de los productos lácteos sería costoso y poco demandado por el consumidor, según un informe realizado por el equipo que lidera el Comisario de Agricultura, cuya última versión se ha filtrado. Lógicamente, no se sabe si la filtración ha sido o no involuntaria. Las filtraciones «voluntarias» no dejan [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura se ampara en “falsas excusas” para no obligar a detallar el país de origen en el etiquetado de la miel según COAG
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) considera inaceptable la actitud del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en torno a la reivindicación planteada por el sector apícola para que sea obligatorio detallar el país de origen en el etiquetado de la miel. “El MAGRAMA tira balones fuera y apunta a la [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 20 (11-18/05/15)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,22 0 €/kg canal Alemania 1,42 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,03 0 €/kg vivo Países Bajos 1,32 0,01 €/kg canal Dinamarca 1,29 0 €/kg canal Bélgica 1,33 0 €/kg vivo España 1,17 0 €/kg vivo Italia 1,15 -0,04 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Piden en Hungría igualar los IVA de la carne de cerdo y ave
El gobierno húngaro ha anunciado que a partir de 2016 se va a reducir el IVA de la carne de cerdo, del 27% al 5%. Esta medida favorecería una bajada de los precios finales de la carne de cerdo, con lo que se fomentaría su consumo. La medida ha sido bien recibida por el sector [Leer más…]
La talla de los animales domésticos ha aumentado a lo largo del tiempo
El artículo sobre zooarqueología ‘Livestock management in Spain from Roman to post-medieval times: a biometrical analysis of cattle, sheep/goat and pig’ (‘La ganadería en España desde época romana hasta época post-medieval: análisis biométrico de vaca, oveja/cabra y cerdo’), de la investigadora del Departamento de Geografía, Prehistoria y Arqueología de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko [Leer más…]
Las opciones para adaptarse al nuevo modelo catalán de gestión de la fertilización y las deyecciones ganaderas, adebate
Los puntos básicos en los que incidir para hacer frente al cambio de modelo de gestión fue el tema central de la mesa-debate celebrada el pasado viernes, 15 de mayo, en Ivars de Urgell, en el marco de la jornada ‘Opciones para a adaptarse al nuevo modelo de gestión de la fertilización y las deyecciones [Leer más…]
Éxito de participación en la jornada celebrada en Soria para dar a conocer los nuevos cortes de cordero y lechal
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) organizó ayer en Soria una importante jornada de Formación que ha resultado todo un éxito de participación, interés e interactuación por parte de los 80 asistentes al taller sectorial. Los estudiantes y los carniceros han podido comprobar cómo la campaña que está desarrollando INTEROVIC por toda [Leer más…]
Avances en el conocimiento de una proteína que participa en el transporte de fármacos a la leche
El Grupo de Investigación Aplicaciones Biológicas de Fármacos (Biolfar) de la Universidad de León (ULE), dirigido por Julio G. Prieto, trabaja en una línea centrada en la proteína transportadora ABCG2/BCRP que se expresa en la glándula mamaria de los rumiantes y participa en el transporte de fármacos y toxinas a la leche. Las investigaciones en [Leer más…]