La interprofesional láctea INLAC y las 3 organizaciones representativas de la distribución (Anged, Aces y Asedas) han constituido un Comité de Enlace con el fin de desarrollar y asegurar el cumplimiento de los principales puntos derivados del Acuerdo para la Estabilidad y Sostenibilidad de la Cadena de Valor del Sector Vacuno de Leche, que se [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Precios del porcino en la UE. Semana 41 (05-11/10/10/15)
Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia Sin cotización €/kg canal Alemania 1,42 0 €/kg canal Países Bajos 1,06 0 €/kg vivo Países Bajos 1,35 0 €/kg canal Dinamarca 1,26 0 €/kg canal Bélgica 1,36 0 €/kg vivo España 1,1 -0,02 €/kg vivo Italia 1,34 -0,03 €/kg vivo Lechones Variación [Leer más…]
Unió de Pagesos celebra que es desencalli el decret que facilita la venda directa de llet crua a Catalunya
Unió de Pagesos considera urgent que s’aprovi el Decret que facilitaria al ramader la venda directa de llet crua, donada la situació de crisi que viu el sector, i celebra que aviat passarà a exposició pública. El sindicat ha participat avui en la Comissió de seguiment de seguretat de la llet de l’Agència Catalana de [Leer más…]
¿Cómo está evolucionando la producción leche en la UE según los países?
Pagina nueva 3 La Comisión Europea ha confirmado nuevamente que en 2015, la producción de leche en la UE aumentaría en torno a un 1%. Este porcentaje ya lo estimó hace meses, y lo ha vuelto a reiterar en el último informe de previsiones a corto plazo que acaba de publicar. Para 2016, se espera [Leer más…]
El cambio climático reduce el número de machos de gorgojos de las bellotas
Después de la sequía estival, los gorgojos necesitan que las lluvias humedezcan y ablanden el suelo para poder salir de sus refugios subterráneos. Al igual que en muchas especies de insectos, los gorgojos machos de la especie Curculio elephas tienden a emerger a la superficie antes que las hembras. Sin embargo, en los años de [Leer más…]
Las doradas tienen una cubierta de proteínas que las protegen de enfermedades
Investigadores del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Córdoba, en colaboración con la Universidad de Murcia, han identificado por primera vez el conjunto de proteínas presentes en el moco de la piel de la dorada. El estudio demuestra que estas biomoléculas están implicadas en la respuesta inmune del pez, por lo [Leer más…]
El Instituto de Estudios del Huevo premia el desarrollo de productos innovadores a partir de la yema de huevo
El huevo es la combinación más deliciosa y completa de vitaminas, proteínas y otros nutrientes que podemos aportar al cuerpo humano. Para recordar la importancia de este alimento y sus ventajas para la nutrición y la salud humana, hoy, segundo viernes de octubre, 150 países de todo el mundo celebran el Día Mundial del Huevo. [Leer más…]
La mitad de las granjas de huevos en España producen en sistemas alternativos a las jaulas
Pagina nueva 1 España tiene casi 40 millones de gallinas ponedoras, el 10% del total de la Unión Europea. El sistema de producción de huevos mayoritario en España sigue siendo la jaula acondicionada, aunque crece cada año el número de granjas que producen en otros sistemas. La mitad de las granjas de huevos son de [Leer más…]
12 curiosidades sobre el huevo
1. Contiene la proteína de mayor calidad que puede comprarse 2. Para saber si un huevo está crudo o cocido, dale vueltas; si gira fácilmente está duro, si se tambalea, está crudo. 3. La yema es uno de los pocos alimentos que son fuente natural de Vitamina D. 4. Si por accidente se cae un [Leer más…]
EEUU aumenta los aranceles a la importación de mantequilla UE
El gobierno de EEUU ha decidido aumentar los aranceles de importación de la mantequilla y de la crema procedente de la UE y de otros países de la OMC, excepto Canadá, México, Jordania, Singapur, Chile, Australia, Marruecos, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Guatemala, Bahrain, República Dominicana, Costa Rica, Peru, Oman, Corea, Colombia y Panamá. El motivo [Leer más…]