La cooperativa holandesa FrieslandCampina, en su política de transparencia de precios, publica todos los meses y antes del inicio de cada mes, el precio que va a pagar dicho mes a sus Para febrero, el precio se ha fijado en 36,25 €/100 kg que es 0,25 €/100 kg más elevado que en enero. Este incremento [Leer más…]
Leche
Los ganaderos alemanes también quieren aumentar su poder de negociación
Los ganaderos alemanes cobran, como media, 5 céntimos más que los españoles por kilo de leche. Sin embargo, considera que necesitan una Estrategia para la próxima década (Estrategia 2030) para mejorar la competitividad y la creación de valor añadido en el sector lácteo alemán. Las principales líneas que tendría que tener este plan, según la [Leer más…]
Piden la inspección de las marcas que no cumplen el etiquetado del origen de la leche
Ante una aplicación desigual del Real Decreto 1181/2018, de 21 de septiembre, relativo a la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente en el etiquetado de la leche y los productos lácteos, ASAJA pide a la Junta de Castilla y León que ponga en marcha una inspección específica dirigida a los distintos establecimientos [Leer más…]
Ya se han vendido el 99 % de las existencias públicas de leche desnatada en polvo
La última venta mediante licitación de leche desnatada en polvo, que ha sido satisfactoria, muestra que el 99 % de las existencias totales compradas y gestionadas por la Comisión ya se ha vendido. La Comisión Europea mantiene que se han sacado las existencias de forma prudente, manteniendo el equilibrio de mercado y apoyando la recuperación del [Leer más…]
Denuncias de ventas de leche a pérdidas por la guerra comercial de los supermercados
Desde la Organización de Productores de Leche (OPL) señalan que siguen recibiendo denuncias de ganaderos que ven como en los supermercados se vende leche por bajo de costes de producción (venta a pérdidas). En concreto destacan como la Unión Regional de Cooperativas de Castilla y León (URCACyL) denunció el martes, a través de su cuenta [Leer más…]
Galicia convoca las ayudas de compensaciones por inactividad y para la reposición del ganado
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó ayer la orden de ayudas de la Consellería do Medio Rural para compensaciones complementarias por lainactividad (lucro cesante) y reposición de los animales en explotaciones de ganado bovino, ovino y cabrún, como consecuencia del sacrificioobligatorio de ganado en ejecución de programas oficiales de erradicación de enfermedades. La partida presupuestaria para este año 2019 asciende a 200.000 euros. Las aportaciones van dirigidas la explotaciones localizadas en nuestra comunidad. En el caso de las ayudas por lucro cesante, podrán beneficiarse de ellas las personas titulares de este tipo de explotaciones en [Leer más…]
UPA: “El etiquetado en origen de la leche debe traducirse en un precio justo para los ganaderos”
Desde ayer –gracias al Real Decreto 1181/2018- es obligatorio que todos los productos lácteos que se produzcan y se comercialicen en España muestren de forma clara y visible el origen de la leche con la que han sido elaborados. La organización de ganaderos UPA ha recordado que esta demanda ha sido demandada durante largo tiempo [Leer más…]
El estudio del metagenoma permite distinguir las vacas lecheras más eficientes y menos contaminantes
– Conocer y modular la composición ideal de la microbiota del rumen permitirá producir alimentos para las personas no sólo con una mejor eficiencia productiva y a un menor coste, si no con beneficios medioambientales evidentes debido a un menor uso de recursos naturales. – Tradicionalmente, la mejora en la eficiencia productiva del ganado se [Leer más…]
Los consumidores ya pueden exigir leche «Origen España» y respaldar a los ganaderos españoles
Hoy martes entra en vigor el real decreto por el que se obliga a la leche y productos lácteos producidos en España a indicar el origen de la materia prima. Se trata de una reivindicación constante de ASAJA, que considera que este etiquetado es esencial para que el consumidor tenga garantías de comprar producto de [Leer más…]
A partir de mañana, la leche española tendrá etiquetado de origen
Mañana entra en vigor el Real Decreto 1181/2018 relativo a la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente, en el etiquetado de la leche y los productos lácteos. Dicha norma, que se aprobó en septiembre pasado, ha sido una medida muy demandada por el sector productor y por los consumidores. Este RD tiene [Leer más…]