Leche

Desde principios de 2018, el precio mayorista de la mantequilla en la UE ha venido siendo muy superior al del precio de la mantequilla de Oceanía. La diferencia llegó a su máximo en septiembre de 2018, con una cuantía de más de 2.000 $. En los últimos seis meses, esta diferencia se ha ido reduciendo. [Leer más…]

El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó ayer una Orden de la Consellería de Medio Rural por la que se convocan para el año 2019 los premios a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de productores de leche crudo de vaca de Galicia, conocidos como premios “Exceleite”. Esta es ya la tercera edición de estos galardones, [Leer más…]

La cooperativa láctea neocelandesa Fonterra quiere ampliar su mercado y el asiático resulta todo un reto. Tiene la ventaja de contar con millones de consumidores pero el inconveniente de su escasa tradición de consumo de lácteos. Por este motivo, su objetivo es vender bebidas elaboradas con leche y zumo de frutas en envases de listo [Leer más…]

El último informe del Observatorio Lácteo de la UE, del 8 de mayo ha resaltado: El precio medio de la leche cruda en la UE disminuyó un 1,6% en marzo, hasta 34,4 c / kg. Los precios de la leche, expresados en €, habrían aumentado en marzo tanto en los EEUU (+ 8%, hasta 33,7 [Leer más…]

La Federación de Industrias Lacteas (Fenil) renueva su cúpula directiva con el nombramiento de Aurelio Antuña como nuevo presidente. Así se ha oficializado durante la Asamblea Ordinaria celebrada hoy. Aurelio, actual Consejero Delegado del Grupo Lactalis en España, sustituye en el cargo a Javier Roza Manzano, Director General para España y Portugal de Savencia Fromage [Leer más…]

Tras 6 meses seguidos de bajadas continuadas en las entregas de leche en España, el pasado mes de marzo han subido. El incremento es de solo un 0,9%, pero lo significativo es el cambio de tendencia y que se han alcanzado unas entregas récord para el mes de marzo, como puede verse en el gráfico [Leer más…]

El mercado lácteo mundial se ha estabilizado en las últimas semanas. Por un lado, el precio de la leche desnatada en polvo apenas ha variado y por otro, el de la mantequilla se ha estabilizado, de acuerdo con el informe mensual de la interprofesión láctea francesa Cniel. El precio de la mantequilla se estabilizó por [Leer más…]

La cooperativa holandesa FrieslandCampina, en su política de transparencia de precios, publica todos los meses y antes del inicio de cada mes, el precio que va a pagar dicho mes a sus Para mayo, el precio se ha fijado en 35,25 €/100 kg que es 0,75 €/100 kg más bajo que el de abril. Este [Leer más…]

En octubre pasado, el FEGA comunicó los importes provisionales de la ayuda a la vaca nodriza en la campaña 2018, con objeto de poder abonar el anticipo a los ganaderos. Ahora, el FEGA ya ha anunciado los importes definitivos. Para la campaña 2018, el número de animales determinados que cumplen los requisitos establecidos para percibir [Leer más…]

Para 2019, se espera que el censo de vacas lecheras en la UE se reduzca en un 0,6% en comparación con 2018. No obstante, a pesar de esta disminución en el número de vacas, se espera un aumento en la producción de leche por el aumento de los rendimientos de una mayor alimentación de concentrados. [Leer más…]