Leche

La demanda de productos lácteos de la UE podría ser sostenida a lo largo de 2019, por lo que la producción de leche podría aumentar en un 0,9% en este año a pesar que se espera un ligero descenso en el tamaño de la cabaña (-0,3%). Se prevé que incrementen su producción Irlanda, Polonia, Dinamarca [Leer más…]

La Asamblea General de Inlac aprobó por unanimidad una nueva Extensión de Norma para los próximos cuatro años, con un presupuesto total de 11.721.027 euros (1 de enero 2019- 31 de diciembre 2022). Su principal actividad será la promoción del consumo de leche y productos lácteos de origen local, según informa la UAGN. Los objetivos [Leer más…]

La España rural se está vaciando, pero el sector agroalimentario, tanto la producción primaria como la industria, está realizando una labor muy importante,  manteniendo esa población. Dentro del sector agroalimentario, el lácteo,  además de generar grandes cifras macroeconómicas, tiene un valor estratégico esencial para  fijar población rural, valor que la sociedad debe de tener en [Leer más…]

El despoblamiento rural es una realidad en el campo español. Su causa fundamental es el hundimiento de sus sistemas productivos tradicionales, que no han sido sustituidos por otros y ahora resultan poco competitivos para atraer o retener inversiones y capital humano, según manifestó Alicia Langreo, Directora de Saborá, durante su intervención en el Día Internacional [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha convocado el premio “Alimentos de España Mejores Quesos 2019” que tiene como objetivo promocionar el queso de calidad. El extracto de orden por el que se anuncia la convocatoria de este galardón, ,publicado ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE) y recoge los requisitos para participar en estos premios [Leer más…]

La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) celebró ayer, en el Casino de Madrid, el 61º Día Internacional Lácteo (DIL), una cita que se ha convertido en un referente para representantes de la industria, autoridades de las Administraciones de Agricultura, Sanidad y Economía y Comercio, científicos y representantes de diferentes organizaciones relacionadas con el sector. [Leer más…]

En la última licitación de leche desnatada en polvo, realizada por la intervención de la Comisión Europea, se vendieron las 162 t que quedaban de una cantidad original de 380,000 t. Por tanto, ya no quedan existencias publicas de LDP, habiéndose vaciado la intervención. Para el Comisario de Agricultura, Phil Hogan, este resultado es prueba [Leer más…]

En 2018, el número de explotaciones lecheras en EEUU disminuyó un 6,9%, reducción muy superior a la de 2017 (3,9%). El número de explotaciones lecheras a finales de ese año era de 37.468, con un total de 9,5 millones de vacas lecheras, prácticamente la mitad de las existentes en 1920. Sin embargo, la producción de [Leer más…]

Esta semana, Lactalis Francia y Lidl han anunciado que han llegado a un acuerdo para la revalorización del precio de los productos lácteos vendidos bajo las marcas del distribuidor (MDD). El acuerdo fija un precio básico de la leche para abonar al ganadero de 355 €/1,000 litros, a partir del 1 de mayo de 2019. [Leer más…]

La interprofesión láctea francesa (Cneil), en colaboración con su homóloga de vacuno (Interbev), ha desarrollado 16 indicadores de bienestar animal, con el objetivo de valorizar el saber hacer de los ganaderos y la protección de los animales. Los indicadores se han elegido para cumplir con los once principios definidos por la OIE y las cinco [Leer más…]