La cooperativa holandesa FrieslandCampina, en su política de transparencia de precios, publica todos los meses y antes del inicio de cada mes, el precio que va a pagar dicho mes a sus ganaderos. Para junio, el precio se ha fijado en 35,75 €/100 kg que es 0,50 €/100 kg más alto que el de mayo. [Leer más…]
Leche
Optigen® se une al elenco de soluciones de Alltech certificadas por Carbon Trust para reducir la huella de carbono de la ganadería
Desde la nutrición de precisión que minimiza la cantidad de residuos hasta servicios de evaluación medioambiental, Alltech ayuda a los productores a reducir su huella de carbono al tiempo que aumentan su rentabilidad Ante la presión continua a la que se ve sometida la cadena alimentaria para disminuir su huella medioambiental, Alltech, empresa global de [Leer más…]
Proyecto europeo de transformación digital en el sector lácteo
El Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (CIAM), dependiente de la Consellería de Medio Rural, participa en un proyecto europeo de innovación que procura acelerar la transformación digital del sector agroalimentario y más específicamente del lácteo. El CIAM, integrado en la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), coordina y dirige un experimento de innovación [Leer más…]
Las entregas de leche UE en el 1T se reducen un 0,1%
El último informe del Observatorio Lácteo de la UE, del 23 de mayo ha resaltado: – Las entregas de leche de la UE aumentaron un 1,2% en marzo, sin embargo, la entregas acumuladas en el primer trimestre de 2019 han registrado una disminución de -0,1%. – En Nueva Zelanda se ha registrado una fuerte disminución [Leer más…]
Calculadoras del precio de la leche al ganadero
La consultora neocelandesa AgriHD ha desarrollado una herramienta on line que ayuda a calcular el precio de la leche al ganadero en base a los precios de los productos lácteos, el tipo de cambio y los costos estimados. Tiene una opción gratuita en base a los precios de los productos lácteos de la última subasta [Leer más…]
El acuerdo UE-Nueva Zelanda no liberalizará los mercados de mantequilla ni LDP según la CE
Nueva Zelanda ha pasado a ser el mayor exportador mundial de mantequilla y el segundo de queso, tras la UE y es, con diferencia, el mayor exportador de leche en polvo. Por este motivo, Irlanda que es un país exportador de lácteos teme las repercusiones que tendría un acuerdo comercial de la UE con Nueva [Leer más…]
Los ganaderos alemanes siguen sin cubrir sus costes de producción de leche
La Organización Alemana de Productores de Leche (MEG Milch Board) ha presentado recientemente un estudio realizado por la Oficina de Sociología Agraria & Agricultura (BAL) que revela que los ganaderos de leche alemanes se ven obligados a seguir produciendo a precios de producción que no cubren los costes. En enero de este año, los costes [Leer más…]
Las vacas emiten menos metano cuando comen semillas oleaginosas
La adición de oleaginosas a la ración de vacas lecheras puede influir en la fermentación ruminal y, por lo tanto, también en la formación de metano en el rumen. En un estudio realizado por Agroscope con 33 vacas lecheras de las razas Holstein y Red Holstein, se agregaron a la ración dos tipos de semillas [Leer más…]
La PPA en China podría incrementar sus importaciones de lácteos
Se espera que la demanda de importación de productos lácteos en China se mantenga fuerte en 2019. La Peste Porcina Africana (PPA) que se está extendiendo por el país, podría tener una importante influencia en el sector lácteo. La PPA está provocando el sacrificio de miles de cerdos, por lo que la población va a [Leer más…]
Los ganaderos llevan 4 años vendiendo la leche por debajo de sus costes de producción según UdeU
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras analizar datos de diferentes informes del MAPA y el INE, ha concluido que los ganaderos españoles del sector lácteo, tanto de vacuno, como de ovino y caprino, llevan cuatro años vendiendo la leche por debajo de sus costes de producción. Unión de Uniones destaca que un [Leer más…]