Un estudio realizado por el IRTA publicado este mes en el Journal of Dairy Research revela que el tratamiento térmico de la leche esterilizada (UHT) disminuye el valor nutritivo en comparación con la…
Las entregas de leche en España no ha dejado de subir desde que en marzo pasado se inició esta tendencia al alza. En julio, se entregaron 596.191,6 t, lo que…
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a la compra indirecta de la sociedad láctea Omira, localizada en Alemania, por el grupo lechero francés Lactalis. Las actividades de las…
El precio medio de la leche en la UE en junio pasado ha subido a 33,1 €/100kg, lo que supone un 0,5% más que en mayo y un 29% más…
El precio medio de la leche al ganadero en la UE-28 en mayo de 2017 llegó a 32,9 céntimos/ kg, lo que supone un descenso con respecto a abril, cuando…
En 571 explotaciones de vacuno de leche de Castilla y León, de las 1.400 existentes en la actualidad, no se ha producido incremento de los censos en al menos los…
En datas pasadas a empresa Lactalís, anunciaba os gandeiros franceses subas considerables no prezo do leite, concretamente falábase dunha cifra de 0,36 euros/litro no mes de setembro. A importancia desta…
La directora general de Ganadería de la Xunta de Galicia, Belén do Campo, presidió ayer el pleno de constitución del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso Tetilla.…
Pagina nueva 7 El Fega ha calculado ya los importes de las ayudas al vacuno de leche por la crisis ganadera. Para la ayuda por no incrementar la producción se…
La Comisión institucional de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), en su reunión del 12 de julio, ha aprobado un documento para la mejora de la…