El precio medio de la leche al ganadero en la UE-28 en mayo de 2017 llegó a 32,9 céntimos/ kg, lo que supone un descenso con respecto a abril, cuando el precio llegó a 33,18 céntimos/kg. No obstante, el precio de mayo es un 2,5% superior a la media de los últimos 5 años y [Leer más…]

En 571 explotaciones de vacuno de leche de Castilla y León, de las 1.400 existentes en la actualidad, no se ha producido incremento de los censos en al menos los dos últimos años, lo que hace pensar en un estancamiento de la producción en las mismas. Este dato lo ha dado a conocer ayer el [Leer más…]

En datas pasadas a empresa Lactalís, anunciaba os gandeiros franceses subas considerables no prezo do leite, concretamente falábase dunha cifra de 0,36 euros/litro no mes de setembro. A importancia desta suba, ten un especial interese no sector lácteo galego, non estamos a falar de calquera industria, senón que o grupo Lactalís a día de hoxe, [Leer más…]

La directora general de Ganadería de la Xunta de Galicia, Belén do Campo, presidió ayer el pleno de constitución del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso Tetilla. En esta sesión se eligió por unanimidad a Javier Sampayo Menéndez como presidente y a Benigno Pereira Ramos como vicepresidente del Consejo. Ambos, como vocales [Leer más…]

Pagina nueva 7 El Fega ha calculado ya los importes de las ayudas al vacuno de leche por la crisis ganadera. Para la ayuda por no incrementar la producción se ha fijado un importe de 36,04 €/animal y para la ayuda por incentivar la cooperación se ha fijado un importe de 461,91 €/beneficiario   En [Leer más…]

La Comisión institucional de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), en su reunión del 12 de julio, ha aprobado un documento para la mejora de la aplicación del Paquete de Higiene en queserías de campo y artesanas, elaborado por la Red Española de Queserías de Campo y Artesanas. Este documento ha [Leer más…]

O Sindicato Labrego Galego pide que se investigue o acordo entre Industrias Leiteiras como Lactalis e o resto das que operan en Galicia para pagar menos o leite ca no resto do estado e nos países do contorno. No último mes as industrias que renovaron contratos (Lactalis, Reny Picot, Capsa…), acordaron prezos para os próximos [Leer más…]

Según los expertos, un adulto necesita incorporar diariamente el equivalente al calcio contenido en un litro de leche. Sin embargo, no todos llegan a ingerir estas cantidades dado que en la madurez se suele perder el hábito de consumo de lácteos, principal fuente de calcio, sumado a que algunas personas desarrollan intolerancia a la lactosa [Leer más…]

En Francia actualmente hay un fuego cruzado de acusaciones entre la distribución y las industrias lácteas en relación con los precios de la leche y los productos lácteos, mientras que el precio pagado al ganadero no ve ninguna subida. Por un lado, la cadena de distribución Leclerc ha acusado a las industrias lácteas de que [Leer más…]

Recordarán, queridos sufridores, que hace unos cuantos meses fueron miles de personas las que suscribieron en la plataforma Change.org la petición para indultar a la vaca Carmen y que no fuese sacrificada como lo son el resto de animales afectados por la enfermedad de la brucelosis. En su momento ya califiqué, y por lo tanto [Leer más…]