Como un cencerro
Hace unos cuantos meses escribí sobre los miles de personas que en un ejercicio de gilipollismo olímpico firmó en la plataforma digital Change.org para que indultasen a la vaca Carmen…
Leche
Los españoles cada vez bebemos menos lehce
[caption id="attachment_316599" align="alignleft" width="283"] Panel de alimentación | MAPAMA[/caption] En 2016, los españoles consumimos 72,85 litros de leche per cápita, un 0.6% menos que durante el año anterior. Estos datos…
La Lonja de León se muestra optimista ante una posible subida de los precios de la leche en octubre
En la sesión de la lonja agropecuaria de León, celebrada ayer, la leche de vaca, así como la de ovino y caprino han repetido precios. La Lonja estima un cambio…
La OPL denuncia que en España se están importando derivados lácteos más que nunca, por la falta de competitividad de las industrias
La Organización de Productores de Leche (OPL) asegura que desde la industria se quiere hacer creer que en España sobra leche, porque se consume menos, excusa que utilizan para no…
El precio de la mantequilla en la UE está disparado mientras que la LDP sigue bajando
De acuerdo con los datos del Observatorio Lácteo de la UE del 21 de septiembre, el precio de la mantequilla en la UE cotiza a 647 €/100 kg, es decir,…
El precio de la leche debería subir a 40,7 €/100 kg si se repercutieran las cotizaciones de la mantequilla y la LDP
El Observatorio Lácteo de la UE publica un gráfico muy interesante en el que marca el precio medio mensual que recibe el ganadero comunitario y otro precio que llama el…
CLUN, primera láctea que certifica con AENOR la huella de carbono de la leche
La cooperativa de segundo grado Unión de Cooperativas Lácteas (CLUN), nacida de la integración de Feiraco, Os Irmandiños y Melisanto, acaba de obtener el certificado de AENOR en Huella de…
Las entregas de leche y la producción de lácteos en la UE se reduce en los 7 primeros meses del año
Las entregas de leche en la UE aumentaron en un 1,7% en julio de 2017 en comparación con julio de 2016, lo que se traduce en 219 000 toneladas más…
Brecha de mercado entre grasa y proteína: falta mantequilla y sobra LDP
La producción de leche en la UE lleva un año bajando; entre enero y junio de 2017, fue un 1 % inferior (= 700 mil toneladas menos) al nivel registrado…
Argentina estudia la compra oficial de leche en polvo para resolver la crisis de precios
Los ganaderos de leche de Argentina atraviesan una profunda crisis de precios. Con el fin de ayudar a los productores, especialmente pequeños y medianos, el gobierno argentino está estudiando la…