En 2018, la Autoridad danesa de Alimentación y Veterinaria detectó 12 manadas de gallinas ponedoras que fueron positivas a salmonella, lo que significa que el porcentaje de manadas positivas a la bacteria es de 2,7%. Este es un resultado sorprendente, porque desde 2012, el porcentaje se ha mantenido por debajo del 2%, que es el [Leer más…]
Avicultura
La presencia de salmonella es menor en huevos camperos, ecológicos y criados sobre el suelo
Los casos de salmonelosis en la UE se han mantenido estables después de varios años descendiendo. Según los científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) creen que habría que establecer objetivos más estrictos para la Salmonella en gallinas ponedoras en granja, lo que podría ayudar a reducir los casos de salmonelosis. En la actualidad, los [Leer más…]
China impone aranceles a las importaciones de pollo de Brasil
El gobierno chino anunció el viernes que desde ayer domingo, impondría aranceles a las importaciones de pollo de Brasil. Los importes de los aranceles oscilarían desde el 17,8% al 32,4% y permanecerán vigentes durante cinco años. Algunas empresas chinas, que han aceptado no importar por debajo de un precio mínimo, estarán exentas de los aranceles, [Leer más…]
Gran implantación del Grupo Fuertes en el mercado ruso de pavo
Tamboskaia Indeika, la empresa productora de pavos nacida de la alianza entre los holdings Grupo Fuertes y Grupo Cherkizovo, líderes en su sector en sus respectivos países, ocupa la primera posición en el mercado ruso en las dos principales ciudades del país, en Moscú con una cuota del 43 por ciento y en San Petersburgo, [Leer más…]
Se venden el doble de huevos libres de jaula que hace 2 años
El sector avícola del huevo está experimentando una profunda transformación hacia un modelo productivo más sostenible y respetuoso con el bienestar de las gallinas ponedoras. En 2016 más de 40 millones del total de 44 millones de gallinas ponedoras en España estaban enjauladas (93%). Solo el 7% correspondía a huevos producidos por gallinas libres de [Leer más…]
El Grupo SADA rescinde el contrato con Servicarne
El Grupo SADA incorporará a su plantilla a los 200 falsos autónomos que trabajan en sus instalaciones a través de la falsa cooperativa Servicarne. A mediados de febrero, las 125 personas que estaban empleadas de forma irregular de Castro del Rey (Lugo) y las 75 que sacaban adelante la producción en Alcalá de Guadaíra (Sevilla), [Leer más…]
El Brexit y los nuevos hábitos de consumo, principales retos del sector avícola en 2019
La evolución de precios durante el 2018 fue irregular para los dos subsectores que representa la entidad. En lo que respecta a los huevos, durante el 2018 se estabilizaron, después del fuerte incremento experimentado durante la segunda mitad del 2017, debido a la reducción de la oferta en la UE motivada por la ‘crisis del fipronil’. [Leer más…]
Uvesa contratará a 900 falsos autónomos
El pasado 7 de noviembre, UGT FICA, sindicato mayoritario en el Grupo, propuso a la Dirección de UVESA España la integración de los novecientos cooperativistas de las plantas de Rafelbuñol (Valencia) y Tudela (Navarra) en la plantilla con todos su derechos. Durante estos dos meses, el Sindicato y la Dirección del Grupo han venido mantenido [Leer más…]
Proyecto para controlar infecciones bacterianas en granjas avícolas
Dotado con 3,3 millones de euros, Phagovet desarrollará tres productos a partir de bacteriófagos para luchar contra la Salmonella y la Escherichia coli que pueden afectar a estas explotaciones Miembros del grupo de Microbiología Molecular de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), liderados por la Dra. Montserrat Llagostera, participan en el proyecto europeo PhagoVet con [Leer más…]
El Tribunal Supremo de EEUU valida la prohibición californiana al foie-gras
El Tribunal Supremo de EEUU ha dictaminado a favor de la normativa del estado de California que prohíbe la producción y venta en su territorio, de productos obtenidos mediante la alimentación forzada de los animales, como es el caso del foie gras. De esta forma, se pone fin a años de litigios entre los defensores [Leer más…]