Avicultura

La FAO ha urgido a Nigeria a incrementar las medidas contra la gripe aviar en granjas y mercados avícolas para prevenir la expansión de la enfermedad y reducir el riesgo de que se produzcan nuevos casos en humanos. En un comunicado emitido tras un estudio sobre el terreno en Nigeria, la Organización de la ONU [Leer más…]

Proporcionar ácidos linoleicos conjugados (CLA) en la dieta de los pollos incrementa la composición de ácidos grasos saturados en su carne, especialmente en el muslo, mientras que los ácidos graos insaturados permanecen invariables. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por la Universidad Tecnológica de Muang (Tailandia). Asimismo, las acumulaciones de [Leer más…]

Madrid. 20 de FEBRERO DE 2007. Después de las gestiones realizadas por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) durante varios años, mañana se aprobará finalmente el modelo de contrato tipo homologado para la avicultura de carne en la reunión de la Interprofesional Avícola. Durante todo ese tiempo UPA ha luchado por alcanzar una [Leer más…]

Ya se elevan a cuatro los casos recientemente confirmados en Rusia de influenza aviar altamente patógena H5N1. Todos los casos se sitúan en la región de Moscú y todos están relacionados con explotaciones en la que se han comprado aves en un mercado. No obstante, no se sabe con exactitud el origen de la infección. [Leer más…]

El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) acaba de publicar dos informes con los resultados de toda la investigación llevada a cabo desde que se confirmó el caso de influenza aviar. Una de las conclusiones es, que dado que el virus aislado en el Reino Unido es esencialmente idéntico al de los casos [Leer más…]

Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 4 26-1-2007 Dif Semana 5 2-2-2007 Dif Semana 6 9-2-2007 Dif Semana 7 16-2-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,88 = 0,88 = 0,88 = 0,88 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]

Un reciente muestreo en carnes llevado a cabo en EEUU, ha puesto de manifiesto la prevalencia del parásito Toxoplasma gondii, responsable de la toxoplasmosis. Los resultados han sido muy buenos, porque no se ha detectado el parásito ni en carne de vacuno ni en carne de pollo. En el caso de la carne de porcino, [Leer más…]

Investigadores de la Universidad Técnica de Virginia ha comprobado que alternar las horas de comida de las gallinas permite un cese completo de la puesta. Estableciendo un calendario de alimentación por la mañana y por la noche, según días alternos, se consigue producción cero. La idea es mimetizar el ayuno que las aves experimentan en [Leer más…]

Los legisladores buscan continuamente soluciones para dar salida a las deyecciones ganaderas. La basura de las granjas de broilers es un fertilizante apreciado, pero su transporte resulta gravoso. Para incentivar su utilización, en Arkansas (EEUU) han propuesto una nueva legislación (House Bill 1318) por la que la compra de basura de pollo, desgrava. Han establecido [Leer más…]

Una investigación llevada a cabo por el gobierno británico ha puesto de manifiesto que podría existir vinculación entre el virus de la influenza aviar detectado recientemente en el Reino Unido y los casos de Hungría. Se cree que una posible causa podría ser la importación de carne de pavo contaminada desde Hungría. La investigación se [Leer más…]