Uno de cada 4 manadas de broilers de la UE-27 es positiva a Salmonella, según un muestreo realizado por la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos durante 2005-06. La incidencia de Salmonella variaba mucho según los Estados miembro, oscilando desde el mínimo de 0% en Suecia al máximo del 68,2% de Hungría. España es [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de Castilla La Mancha ha iniciado el pago de un total de 227.344 euros en ayudas para los productores de carne de ave. Se trata de ayudas para los avicultores que registraron pérdidas tras la alarma ocasionada por la gripe aviar entre octubre de 2005 y abril de 2006. Estas ayudas [Leer más…]

La Organización Mundial de sanidad Animal (OIE) acaba de lanzar una nueva web sobre influenza aviar altamente patógena H5N1. Esta web incluye datos y cifras clave sobre esta enfermedad. Asimismo, ofrece datos actuales útiles, tales como un seguimiento actualizado de la situación de la enfermedad en el mundo, mapas de distribución, recursos de medios, y [Leer más…]

Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 11 9-3-2007 Dif Semana 12 16-3-2007 Dif Semana 13 23-3-2007 Dif Semana 14 30-3-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,90 = 0,90 = 0,90 = 0,90 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]

30 de marzo de 2007. El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se establecen las medidas de lucha contra la influenza aviar, incorporando así al ordenamiento jurídico español las últimas disposiciones comunitarias, adoptadas de acuerdo con los recientes conocimientos científicos, la aparición de nuevas pruebas de diagnóstico y las vacunas [Leer más…]

Investigadores de la Universidad de Virginia (EEUU) han desarrollado un proceso para convertir las plumas de pollo en plástico biodegradable, comparable a los polímeros a base de petróleo. El objeto de esta investigación es utilizar subproductos de la producción avícola, como pueden ser las plumas, grasa o huevos rotos para producir plásticos biodegradables. La ventaja [Leer más…]

El precio de venta en España practicado por los centros de embalaje para los huevos de la clase A de gallinas criadas en jaulas, tuvo un valor medio en el 2006 de 80.41 euros/100Kg. Esta cifra es superior en un 25% a la de 2005, de acuerdo con los datos del MAPA. De esta forma, [Leer más…]

La Universidad de Arkansas ha llevado a cabo una investigación para eliminar la bacteria patógena Campylobacter en pavos, mediante la utilización de proteínas producidas por otra bacteria. Estas proteínas se denominan bacteriocinas. Los científicos han comprobado que estas bacteriocinas son capaces de eliminar la presencia detectable de Campylobacter y que incluso pueden cambiar las condiciones [Leer más…]

La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) ha publicado lo datos estadísticos de los casos de influenza aviar H5N1 desde finales de 2003 hasta marzo de 2007. En total se han registrado 4.628 casos en aves domésticas en 38 países. Vietnam y Tailandia, se han confirmado el 75% de los casos, 2.369 y 1.083 [Leer más…]

Los más de 400 expertos reunidos en Verona la pasada semana, en una Conferencia Internacional, han recomendado que se vacune a los pollos contra la influenza aviar, en especial en los países donde la enfermedad es endémica y cuando otras medidas de control -como el sacrificio de animales, el control del transporte y la bioseguridad- [Leer más…]