El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, Josep Maria Pelegrí, se reunió el viernes, en Reus, en la sede del Centro de Sanidad Avícola de Cataluña (CESAC), con la Comisión Gestora de esta entidad, presidida por el director general de Agricultura y Ganadería del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio [Leer más…]
Avicultura
Trabajan en el desarrollo de una línea de pollos libre de salmonella
Investigadores de la Universidad de Carolina del Norte (EEUU) están trabajando en el desarrollo de una línea de pollos que estén libres de Salmonella. Para ello, los científicos están tratando de identificar elementos microscópicos en los intestinos de las aves que podrían repeler a las bacterias salmonella y fomentar la presencia de bacterias beneficiosas. Los [Leer más…]
Los productores británicos de huevos camperos piden a la distribución que abandone su política de piensos no MG
La Asociación británica de productores de huevos camperos (BFREPA) ha pedido a la distribución del Reino Unido que deje de exigir que los productores de huevos solo usen piensos libres de organismos modificados genéticamente (OMG). Para poder cumplir este requisito, los productores de huevos se ven obligados a pagar un precio extra por los piensos, [Leer más…]
Treonina para aumentar las defensas de los pollos contra la coccidiosis
Una investigación, llevada a cabo en la Universidad de Illinois (EEUU), ha querido comprobar si a través de la dieta se podía ayudar a las aves a hacer frente a la coccidiosis. Esta es un enfermedad parasitaria del tracto intestinal, provocada por el protozoo Eimeria maxima, que genera importantísimas pérdidas en el sector. Los investigadores [Leer más…]
Mejoran las condiciones de mercado de la carne de ave
2013 presenta un mejor escenario para el sector avícola mundial que 2012. La situación continúa siendo complicada, pero la reducción de los precios del maíz en los últimos meses ha mejorado los márgenes, que estuvieron muy contraídos en 2012, de acuerdo con el último informe publicado por Rabobank. No obstante, el que la situación permanezca [Leer más…]
México suspende las exportaciones de pollo por la influenza aviar
El gobierno mexicano ha decidido cerrar la exportación de pollo debido a la influenza aviar. No obstante, ha admitido que esta medida apenas va a afectar al mercado avícola debido a que las ventas de carne de pollo al exterior apenas suponen unas 60.000 tn. Se llevan sacrificadas 3.266.714 aves en varias granjas de los [Leer más…]
Aumenta ligeramente la producción de carne de ave en España en 2012
Ayer se presentaron los resultados económicos del ejercicio 2012 del sector del cava español, resultados que muestran un descenso de la demanda interna y un incremento de las exportaciones, que se concretan en un 6,28% menos de producción para el mercado interior y un aumento del 6,02% de la producción para el mercado exterior, con [Leer más…]
Encuentran el código genético para crear vacunas más seguras contra la laringotraqueitis infecciosa
Investigadores de la Universidad de Georgia han encontrado un código genético para la creación de vacunas más seguras para la laringotraqueitis infecciosa. El proyecto forma parte del amplio programa de investigación de la asociación que engloba todas las fases de producción de aves de corral, los huevos y el procesamiento. La investigación ha sido financiada [Leer más…]
Hong Kong cierra parcialmente sus fronteras a los productos avícolas alemanes
La administración de Hong Kong ha decidido prohibir la importación de carne de ave y productos avícolas, incluidos los huevos, de dos länders alemanes, Brandemburgo y Berlin, que están situados en el noreste del país. El motivo es el foco de influenza de baja patogenicidad registrado en una granja de patos en Brandemburgo. Por otro [Leer más…]