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Alimentación

REAL DECRETO 2180/2004 sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios, aprobada por el Real Decreto 930/1992, de 17 de julio.

15/11/2004

El MAPA prepara una normativa de coexistencia de OMG y otros tipos de cultivo

15/11/2004

El Ministerio de Agricultura tiene en preparación un borrador sobre coexistencia entre las diferentes formas de cultivo (OMG, convencionales y biológicos). Entre las novedades más importantes estaría la obligatoriedad de los agricultores que cultiven OMG de notificar a los colindantes, para prevenir los posibles casos de «impurificación» comercial, así como de mantener unas medidas de [Leer más…]

ANTAMA aplaude las recomendaciones del Comité Asesor de Ética sobre OMGs

15/11/2004

Madrid, 12 de noviembre de 2004– El Comité Asesor de Ética de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, presentó ayer el informe sobre Organismos modificados genéticamente en la agricultura y la alimentación, en el que recomienda hacer llegar los beneficios de los avances de la biotecnología a todos los que los necesiten, [Leer más…]

La FAO solicita 60 millones de dólares para atender con socorro agrícola 14 emergencias en todo el mundo

15/11/2004

Etiquetado, trazabilidad y sanciones en materia de transgénicos: apuntes a una normativa plural

12/11/2004

Pagina nueva 1 A. INTRODUCCIÓN   B. ETIQUETADO   C. PRODUCTOS DE FERMENTACIÓN   D. 0,9%   E. TRAZABILIDAD   F. ANALÍTICA   G. INFRACCIONES Y SANCIONES   H. CONCLUSIÓN      A. INTRODUCCIÓN   La publicación, en esta “web”, de los trabajos de Juan José Peinado Vacas sobre los transgénicos nos ha permitido instruirnos [Leer más…]

Aislado un gen de trigo de tolerancia al aluminio

12/11/2004

Un equipo de científicos australianos del CSIRO en colaboración con la Universidad de Okayama (Japón) han logrado aislar un gen de trigo que confiere resistencia al aluminio, lo que podría acelerar el desarrollo de plantas tolerantes a la presencia de este metal en el suelo, que constituye un factor limitante para la agricultura en muchas [Leer más…]

Estudio del INRA sobre el exotismo alimentario

12/11/2004

El Instituto de Investigaciones Agrarias de Francia (INRA) ha realizado un estudio sobre la imagen que se forma de los pueblos extranjeros a través de su cocina y costumbre culinarias, así como de la adopción de las cocinas exóticas. El estudio ha sido realizado sobre el análisis de 10.000 recetas de la prensa femenina aparecidas [Leer más…]

Premiadas diez empresas españolas por su contribución al impulso del sector alimentario durante el año 2003

11/11/2004

10 de noviembre de 2004. La ministra Elena Espinosa ha hecho entrega este miércoles de los premios “Mejor Empresa Alimentaria Española 2003”, galardones que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorga por cuarto año consecutivo, como reconocimiento a la labor desarrollada por las empresas en materia de promoción, calidad, investigación, protección del medio ambiente [Leer más…]

Estudio sobre la presencia de genes de maíz OMG en las variedades locales de México

11/11/2004

El maíz obtenido mediante ingeniería genética no representa ninguna amenaza genética para las especies silvestres ni para las variedades locales mexicanas, según un estudio llevado a cabo por la Universidad de Ohio para la Organización del Tratado de Libre Comercio de Norteamérica (NAFTA). En México se encuentra el centro de origen y biodiversidad del maíz, [Leer más…]

Desarrollado en Africa un proceso fundamental en la mejora genética de la banana

11/11/2004

Científicos africanos del Kawanda Agricultural Research Institute (KARI), la institución de investigación agraria de Uganda, han logrado el cultivo de una suspensión celular de células de banano, identificando células resistentes a enfermedades. Este hecho se considera de la mayor importancia para la mejora genética de este cultivo, cuyo futuro plantea serios problemas debido a las [Leer más…]

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