Según un estudio publicado ayer en British Medical Journal que ha analizado las compras en supermercados de Dinamarca, las personas que compran vino tienen mejores hábitos en la compra de…
Según un estudio realizado en Israel un suplemento dietético a base de tomate puede ayudar a reducir la presión arterial moderadamente elevada. Los investigadores han hallado que una dosis diaria…
La irradiación de alimentos, un método de pasteurización que está en expansión en EEUU sufrió hace dos años un duro golpe con la quiebra económica y el cierre de la…
El proyecto de ley de coexistencia de cultivos convencionales, biológicos y OMG en Francia será presentado próximamente en el Consejo de Ministros de 8 de febrero. En este proyecto se…
Un reciente estudio de la Universidad de California corrobora las propiedades saludables de los alcaloides del cacao y de los alimentos que lo contengan en gran medida, como el chocolate…
En relación con la nota difundida en días pasados, APROSE cree conveniente declarar que tal distancia mínima es innecesaria, partiendo de la experiencia de cultivo de 8 años de siembras…
Según un estudio realizado por Universidad de Lund (Suecia) sobre los genes de diferentes plantas de festuca (Festuca ovina) se ha visto que el gen que codifica la enzima denominada…
Madrid, 17 de enero de 2006.- El Grupo Laboral y de Negociación Colectiva de la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE), coincidió en su reunión de…
La Unión Europea, a través del VI Programa Marco de Investigación, ha lanzado este año un proyecto para investigar en materia de innovación alimentaria; denominado Proyecto FINE (Food Innovation Network…
La FDA (Food and Drug Administration), organismo de seguridad de los alimentos de EEUU, ha autorizado a los productos alimentarios que contengan grano o harina de cebada puedan indicar que…