El Diario Oficial de la Unión Europea, publicó en su serie C del pasado 30 de diciembre (C334A) una actualización del catálogo común de variedades de especies de plantas agrícolas.…
Un reciente estudio ha puesto de manifiesto que ciertos factores de la dieta pueden ser importantes en el desarrollo de pólipos precancerosos en colon. Las carnes blancas, como la del…
ALCYTA, Asociación Española de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los alimentos es una asociación sin ánimo de lucro representante de los Tecnólogos de alimentos. A lo largo de los…
Las personas con un alto consumo de hortalizas tienen tendencia a una menor presión arterial, según un estudio según un estudio realizado por el Imperial College London, que acaba de…
SAO PAULO, Brasil (11 de enero de 2006) — La demanda de los agricultores ha impulsado unos aumentos anuales de dos dígitos en la adopción de cultivos biotecnológicos desde que…
La compañía de biotecnología agraria Monsanto ha anunciado la obtención de la aprobación por parte del Departamento de Agricultura (USDA) de la comercialización en EEUU de un nuevo tipo de…
Investigadores de la Universidad de Bonn y del Caesar Research Centre han desarrollado un método para producir a partir de girasol fármacos para tratar el SIDA conocidos como DCQA. Los…
Investigadores de la Universidad de Aachen (Alemania) han obtenido un maíz transgénico insertando un gen de soja y otro del hongo Aspergillus niger; que tiene la propiedad de tener un…
Según el boletín de la Asociación de Productores de Soja de EEUU (ASA), un 40% de la producción de soja de Brasil de 2006 será de variedades obtenidas mediante ingeniería…