Un spray que detecta los patógenos en los alimentos
AgroMicron ha desarrollado un spray que pone de manifiesto las bacterias patógenas que se encuentran en comidas y bebidas, tales como Salmonella y E.coli. Es un sistema de bajo coste…
Un compuesto del regaliz podrían servir para combatir la caries
Científicos de la Universidad de California han descubierto que determinados componentes del regaliz inhiben las bacterias Streptococcus mutans de la boca que causan la caries dental. El regaliz contiene al…
Un compuesto del regaliz podrían servir para combatir la caries
Científicos de la Universidad de California han descubierto que determinados componentes del regaliz inhiben las bacterias Streptococcus mutans de la boca que causan la caries dental. El regaliz contiene al…
Podría atenuarse el prejuicio contra la tecnología de semillas estériles
Varias organizaciones activistas antibiotecnología se han mostrado su oposición al hecho de que al parecer en la reunión de la Convención de las Naciones Unidas sobre Biodiversidad Biológica celebrada la…
El MAPA dispone la ratificación del reglamento de la Indicación Geográfica Protegida “Alubia de La Bañeza-León”
1 de febrero de 2006. La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa ha dispuesto la publicación en el Boletín Oficial del Estado, de una Orden ministerial por la…
Las ventas de frutas, hortalizas, pescados y carnes en la Red de Mercas aumentaron un 2,5% en 2005
Madrid 31 de enero de 2006. Las ventas totales de frutas, hortalizas, pescados y carnes, en las 23 Unidades Alimentarias de la Red de Mercas, ascendieron en 2005 a unos…
El consumo de cereales integrales, un habito cardiosaludable, especialmente para las personas mayores
El consumo habitual de cereal integral por parte de las personas mayores, al menos en tres racione diarias, reduce de forma significativa el denominado “síndrome metabólico” que es el conjunto…
Vacuna contra la borreliasis producida en tabaco transgénico
Científicos alemanes han informado sobre la consecución de una vacuna contra la enfermedad de Lyme en plantas de tabaco transgénicas, que han sido transformadas genéticamente en sus cloroplastos La enfermedad…